泌乳中期のホルスタインおよびモンテルルデ牛の栄養状態の非侵襲的指標としての牛乳代謝産物【JST・京大機械翻訳】

Billa P.A.; Faulconnier Y.; Larsen T.; Leroux C.; Pires J.A.A.

文献

J-GLOBAL ID：202002217332654651 整理番号：20A0787194

泌乳中期のホルスタインおよびモンテルルデ牛の栄養状態の非侵襲的指標としての牛乳代謝産物【JST・京大機械翻訳】

Milk metabolites as noninvasive indicators of nutritional status of mid-lactation Holstein and Montbeliarde cows

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巻： 103 号： 4 ページ： 3133-3146 発行年： 2020年
JST資料番号： C0282A ISSN： 0022-0302 CODEN： JDSCAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：アメリカ合衆国 (USA) 言語：英語 (EN)

本研究の目的は,泌乳中のホルスタインおよびモントbeli乳牛における選択された牛乳代謝産物の濃度に及ぼす飼料制限の影響を調査し,栄養状態のエネルギー収支および古典的血漿および乳指標との相関を調査することであった。8頭のホルスタインと10頭のMonteliarde乳牛(牛乳の165±21日)は飼料制限の6日を受けた。その間,飼料許容量は,泌乳(NE_L)要求のためにそれらの正味エネルギーの50%を満たすために減少した。実験は4つの期間に分けられた:対照(CON;d-3~-1),制限(RES;d1~6),週1(W1;d7~13),週2(W2;d14~18)。摂取,乳生産,エネルギーバランスおよび血漿代謝産物を用いて,飼料制限モデルを検証した。7つの牛乳代謝産物:β-ヒドロキシ酪酸(BHB),グルコース,グルコース-6-りん酸,イソクエン酸,グルタミン酸,尿酸,および遊離アミノ基を朝の牛乳サンプルで測定し,脂肪酸をプールされたp.m.とa.m.サンプルで測定した。飼料制限は負のエネルギーバランス(-42.5±4.4MJd)を誘導し,血漿非エステル化脂肪酸とBHBを増加させ,血漿グルコース濃度を減少させた。飼料制限は,牛乳グルコース-6-りん酸およびイソクエン酸塩(それぞれ+38%および+39%)を増加させ,牛乳BHB,グルコース,グルタミン酸,尿酸および遊離アミノ基濃度を減少させた(それぞれ-20%,-57%,-65%,-42%および-14%)。中鎖脂肪酸(例えばC10からC15の合計)の乳濃度は減少し,長鎖(例えば,18:0,cis-918:1)のそれらは制限の間に増加した。品種差は大部分の変数で検出されなかった。研究したすべての乳代謝産物は,エネルギー収支と有意に相関した(BHB,グルコース,グルコース-6-りん酸,イソクエン酸,およびグルタミン酸に対して,それぞれ,スピアマン相関=0.48,0.63,-0.31,-0.45,および0.61)。牛乳グルコースとグルタミン酸塩は,脂質動員と関連した血漿代謝産物と乳FAと最も強い相関を示した。これらの結果は,牛乳代謝産物が乳牛の負のエネルギーバランスと代謝状態の非侵襲的指標として使用できることを示唆する。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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牛

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