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J-GLOBAL ID：202002218223828197   整理番号：20A2507460

花粉分析法を用いたエジプト蜂蜜の植物および地理的起源の認証【JST・京大機械翻訳】

Authentication of the botanical and geographic origin of Egyptian honey using pollen analysis methods

著者 (7件)： El-Sofany Attia (Department of Zoology, Faculty of Science, Tanta University, Tanta, Egypt) ,  El-Sofany Attia (Al-Ghad International Colleges for Applied Medical Sciences, Riyadh, Saudi Arabia) ,  Naggar Yahya Al (Department of Zoology, Faculty of Science, Tanta University, Tanta, Egypt) ,  Naggar Yahya Al (Institute of Biology/Zoology, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Halle, Germany) ,  Naiem Elsaied (Department of Zoology, Faculty of Science, Tanta University, Tanta, Egypt) ,  Giesy John P. (Department of Veterinary Biomedical Sciences and Toxicology Centre, University of Saskatchewan, Saskatoon, Canada) ,  Seif Amal (Department of Zoology, Faculty of Science, Tanta University, Tanta, Egypt)
資料名： Journal of Apicultural Research  (Journal of Apicultural Research)
巻： 59  号： 5  ページ： 946-955  発行年： 2020年 
JST資料番号： W2197A  ISSN： 0021-8839  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 蜂蜜市場では,植物と地理的誤標識が一般的になってきた。したがって,本研究の目的は,7種類のエジプト蜂蜜の植物起源と標識を認証し,エジプトのミツバチによって使用される花粉源を同定することに花粉分析を使用することであった。ミツバチは花粉の源に基づいてラベル付けされ,通常エジプトのベビーパーによって提供される。クローバ,シドリ,柑橘類,バナナ,ワタ,ブラジルコショウ,およびヒマワリ蜂蜜。2016~2017年の間に,花粉タイプの絶対および相対数は,蜂蜜のサンプルも採取した働きバチのアピリーおよびレクタから同時に収集した。14科に属する20の植物分類群からの花粉を観察した。花粉分析の結果は,蜂蜜と花蜜蜂蜜を除くすべての蜂蜜の収集の間,蜂蜜とネクタの発生源の同一性を確認し,ミツバチの蜂蜜と rで同定された花粉の優勢なタイプは,ワタ蜂蜜のZea mays(69%),ヒマワリ蜂蜜のCucurbitaceae(79%),およびブラジルコショウ蜂蜜のEucalyptus sp.(52%)であった。これらのデータは,これらの蜂蜜が,それぞれワタ,ヒマワリ,およびブラジルコショウ蜂蜜の代わりに,Zea mays,ククルビツ,およびユーカリ蜂蜜として再分類(標識)されるべきであることを示唆する。大部分の蜂蜜は,Echium sp.およびTrifolium alexandrinumの花粉粒(PGs)を含み,エジプトにおける広い地理的分布を示した。蜂蜜の10g当たりのPGsの定量的データは,エジプトにおけるハチによる使用のための適切な植物の不均等な地理的分布を示した。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： コショウ ,  *花粉 ,  クローバ ,  *蜂蜜 ,  バナナ ,  ヒマワリ ,  *花粉分析 ,  ミツバチ ,  地理的分布 ,  ユーカリ ,  シャジクソウ属
準シソーラス用語： 発生源 ,  花蜜 ,  植物分類 ,  植物起源 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 花粉分析 ,  エジプトのクローバ ,  花なし蜂蜜 ,  ミツバチ植物 ,  持続可能な養蜂

分類 (2件)： 砂糖以外の糖  (FJ05020L) ,  食品の分析  (FJ01030U)

タイトルに関連する用語 (7件)： 花粉分析 ,  エジプト ,  蜂蜜 ,  植物 ,  地理 ,  起源 ,  認証