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J-GLOBAL ID：202002219560274272   整理番号：20A2118964

生活習慣病における黒ダイズ(Glycine max L.)ポリフェノールの潜在的利益への洞察【JST・京大機械翻訳】

Insights into the potential benefits of black soybean (Glycine max L.) polyphenols in lifestyle diseases

著者 (4件)： Yamashita Yoko (Department of Agrobioscience, Graduate School of Agricultural Science, Kobe University, Kobe 657-8501, Japan. [e-mail]) ,  Sakakibara Hiroyuki ,  Toda Toshiya ,  Ashida Hitoshi
資料名： Food & Function  (Food & Function)
巻： 11  号： 9  ページ： 7321-7339  発行年： 2020年 
JST資料番号： W2339A  ISSN： 2042-6496  CODEN： FFOUAI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： アントシアニンやフラバン-3-オールのような種子皮に豊富な多価フェノールを含む品種である黒ダイズ(Glycine max L.)は,生活習慣病に対して様々な健康利益を有することが報告されている。本レビュー論文では,ポリフェノールに富む黒ダイズ種皮抽出物(BE)の安全評価とBEポリフェノールの吸収を要約した。さらに,BEポリフェノールの抗酸化活性と抗酸化酵素を誘導する能力について述べた。AMP活性化蛋白質キナーゼの活性化とグルコース輸送体4の転座による抗肥満と抗高血糖活性のようなBEとそのポリフェノールの健康利点についても論じた。さらに,黒ダイズポリフェノールが血管機能の改善に関与することを見出した。これらの新たなデータは,黒ダイズポリフェノールを用いた生活習慣病の予防を評価するために,科学的研究とヒト試験における更なる調査を必要とする。Copyright 2020 Royal Society of Chemistry All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： ヒト ,  高血糖症 ,  肥満 ,  種皮 ,  品種 ,  *多価フェノール ,  アントシアニン ,  転座 ,  *生活習慣病 ,  GLUT4
準シソーラス用語： 抽出物 ,  *クロマメ ,  抗酸化酵素 ,  抗酸化活性 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： フラバン-3-オール

タイトルに関連する用語 (7件)： 生活習慣病 ,  黒ダイズ ,  Glycine ,  Max ,  ポリフェノール ,  利益 ,  洞察