Trametes hirsuuta 18の発酵液からのラッカーゼの泡沫分画のためのβ-シクロデキストリンと超音波支援酵素再生【JST・京大機械翻訳】

Zhang Yuran; Zhu Youshuang; Liu Zhanyan; Hu Shuqi; Wang Yongyu; Chang Yunkang; Li Rui

文献

J-GLOBAL ID：202002220146916967 整理番号：20A0290151

Trametes hirsuuta 18の発酵液からのラッカーゼの泡沫分画のためのβ-シクロデキストリンと超音波支援酵素再生【JST・京大機械翻訳】

β-Cyclodextrin and ultrasound-assisted enzyme renaturation for foam fractionation of laccase from fermentation broth of Trametes hirsuta 18

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資料名：
巻： 298 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： B0924A ISSN： 0167-7322 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

泡分画は,その発酵液からラッカーゼを分離する費用対効果の高い方法である。しかし,酵素は分離プロセスにおいてかなりの活性損失を容易に受けた。活性損失を減少させるために,最初にラッカーゼの構造-機能関係を分析し,ラッカーゼが捕収剤としてセチルトリメチルアンモニウムブロミド(CTAB)を用いてTrametes hirsuta18の発酵液からラッカーゼの泡分画においてどのように変性されるかを説明した。結果は,静電気力により,CTABがラッカーゼ分子と相互作用し,それらの構造的変性を引き起こし,CTABがラッカーゼの変性をもたらすことを示した。気液界面でのCTAB対ラッカーゼのモル比を供給溶液中のそれ以上に増加させると,発泡はCTAB誘起変性を促進した。本研究では,β-シクロデキストリンと超音波を用いて,CTABにより変性したラッカーゼの再折畳みと発泡体における起泡を支援することを試みた。超音波は,20°Cまたはそれ以下の40分でβ-シクロデキストリンによりCTABから分離された後,変性ラッカーゼの再生を効果的に支援した。さらに,それらの再生性能は,pH,体積気流速度,CTAB濃度,および発泡体中のβ-シクロデキストリン対CTABのモル比に大きく依存した。pH6.0,体積気流速度60mL/分,CTAB濃度0.4g/L,およびβ-シクロデキストリン対CTABのモル比1.6:1で,ラッカーゼ活性の濃縮比と回収率およびラッカーゼの精製倍率は,それぞれ73.4%,11.9および3.5に達した。それらは,β-シクロデキストリンと超音波のないそれらより230%高かった。したがって,超音波とβ-シクロデキストリンは,T.hirsuta18の発酵液からラッカーゼのCTAB支援泡分画を効果的に強化した。さらに,SDS-PAGE分析は,分子量55kDaのラッカーゼが泡分画により高度に濃縮されていることを決定した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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