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J-GLOBAL ID：202002220397719072   整理番号：20A2016306

トール油脂肪酸添加飼料による給餌試験におけるブロイラー鶏の腸および組織中の樹脂酸の分布,代謝および回復【JST・京大機械翻訳】

Distribution, Metabolism, and Recovery of Resin Acids in the Intestine and Tissues of Broiler Chickens in a Feeding Trial With Tall Oil Fatty Acid-Supplemented Diets

著者 (5件)： Apajalahti Juha (Alimetrics Research Ltd, Espoo, Finland) ,  Vienola Kirsi (Alimetrics Research Ltd, Espoo, Finland) ,  Raatikainen Kari (Alimetrics Research Ltd, Espoo, Finland) ,  Kettunen Hannele (Hankkija Ltd, Hyvinkaeae, Finland) ,  Vuorenmaa Juhani (Hankkija Ltd, Hyvinkaeae, Finland)
資料名： Frontiers in Veterinary Science (Web)  (Frontiers in Veterinary Science (Web))
巻： 7  ページ： 437  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7103A  ISSN： 2297-1769  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： タール油脂肪酸(TOFA)は,ブロイラ鶏の性能を改善することが示されている新しい健康改善飼料成分である。TOFAは樹脂酸を含み,その有益な効果の鍵となる成分を示唆した。製品安全性のために,エンドユーザによって消費される組織におけるTOFA成分の可能な蓄積は,主要な重要性の問題である。0,750および3,000g/tの消化性マーカーおよびTOFAを有するコムギ-大豆ベース飼料をブロイラー鶏に5週間与えた。11の複製ペン/処理。樹脂酸の沈着は,35日試験の最後で腸管に沿った空腸組織,胸筋,腹部脂肪,血液,肝臓,胆汁,および消化物を分析することによって評価された。遊離および共役樹脂酸の両方を定量した。TOFA3,000g/t飼料で,摂取した樹脂酸の30%は空腸消化物から回収できなかった。また,供給した樹脂酸の45%に相当する割合が共役型であり,従って胆管から腸に再入っていた。これは,摂取した樹脂酸の少なくとも75%が空腸に吸収され,または近位に吸収されたことを意味する。排泄物中の樹脂酸の回収率は,TOFAを750および3,000g/tで供給した場合,それぞれ45および70%であった。回復データに基づいて,それらの寿命の間,高いTOFA用量で鳥によって摂取された樹脂酸の1,087mgの推定に基づき,約330mgは,考慮されなかった。空腸組織,血液,肝臓,胆汁,胸筋,および腹部組織の分析において,推奨用量の4倍でのTOFAが与えられたとき,35日の試験の後,1mgの樹脂酸が見つかった。宿主または微生物叢は,樹脂酸の3分の1を無機化または変換し,分析を逃げる形になると思われる。3,000g/t用量のTOFAはブロイラ鶏において検出可能な副作用を生じなかった。胸肉と肝臓の分析に基づいて,一般的な食用組織,ヒト消費者は,単一食事で<100μgの樹脂酸を摂取する。それは,げっ歯類で無害であることが示されている用量の1番目である。したがって,樹脂酸へのヒト消費者の意図的な暴露は限界であり,安全性の懸念はない。Copyright 2020 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 消費者 ,  *脂肪酸 ,  共役 ,  空腸 ,  コムギ ,  消化 ,  ダイズ ,  胆汁 ,  ヒト ,  副作用 ,  *ブロイラー ,  *ロジン ,  齧歯類 ,  無機化 ,  ミクロフローラ

著者キーワード (5件)： トール油脂肪酸 ,  樹脂酸 ,  樹脂酸複合体 ,  細菌脱抱合 ,  ブロイラー鶏

分類 (2件)： 鶏  (FD03020F) ,  特殊飼料  (FD07050O)

引用文献 (23件)：

• Logan RL. Tall oil fatty acids. J Am Oil Chem' Soc. (1979) 56:777A-9A. doi: 10.1007/BF02667443
• Kettunen H, Vuorenmaa J, Rinttilä T, Grönberg H, Valkonen E, Apajalahti J. Natural resin acid-enriched composition as modulator of intestinal microbiota and performance enhancer in broiler chicken. J Appl Anim Nutr. (2015) 3:e2. doi: 10.1017/jan.2014.11
• Kettunen H, van Eerden E, Lipinski K, Rinttilä T, Valkonen E, Vuorenmaa J. Dietary resin acid composition as a performance enhancer for broiler chickens. J Appl Anim Nutr. (2017) 5:e3. doi: 10.1017/jan.2016.10
• Vienola K, Jurgens G, Vuorenmaa J, Apajalahti J. Tall oil fatty acid inclusion in the diet improves performance and increases ileal density of lactobacilli in broiler chickens. Br Poult Sci. (2018) 59:349-55. doi: 10.1080/00071668.2018.1455965
• Aguirre M, Vuorenmaa J, Valkonen E, Kettunen H, Callens C, Haesebrouck F, et al. In-feed resin acids reduce matrix metalloproteinase activity in the ileal mucosa of healthy broilers without inducing major effects on the gut microbiota. Vet Res. (2019) 50:15. doi: 10.1186/s13567-019-0633-3

タイトルに関連する用語 (13件)： トール油 ,  脂肪酸 ,  飼料 ,  給餌 ,  試験 ,  ブロイラー ,  鶏 ,  腸 ,  組織 ,  樹脂酸 ,  分布 ,  代謝 ,  回復