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J-GLOBAL ID：202002220557333961   整理番号：20A0941972

企業活動の指標 中小企業にとってのSDGs~食品製造業における事例を交えて~

著者 (1件)： 江川永
資料名： 食品と科学  (Food Science)
巻： 62  号： 5  ページ： 59-64  発行年： 2020年04月20日 
JST資料番号： G0895A  ISSN： 0037-4105  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・SDGsは「持続可能な開発目標」と訳され,企業活動の継続と重なる部分。
・多くの企業では「企業の社会的責任」が挙げられるが,このSDGsに具体的な行動目標を明示。
・大企業のアピール,差別化の手段としてSDGsが利用される傾向がある一方,中小企業にも具体的に,例えば「児童労働」などの項目が該当。
・食品工業では,「海(陸)の豊かさを守ろう」などが該当。

シソーラス用語： *行動計画 ,  持続可能な開発 ,  目標設定 ,  *食品工業 ,  社会的責任 ,  *中小企業
準シソーラス用語： *SDGs ,  企業の社会的責任

分類 (3件)： 食品工業一般  (FJ02010F) ,  経営工学一般  (KA01010C) ,  環境問題  (SA01020V)

タイトルに関連する用語 (4件)： 企業活動 ,  指標 ,  中小企業 ,  食品製造業