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J-GLOBAL ID：202002221538648648   整理番号：20A1358664

ホンシメジ等の菌床栽培技術の開発

著者 (3件)： 片桐一弘 (長野県林業総合セ) ,  古川仁 (長野県林業総合セ) ,  増野和彦 (長野県林業総合セ)
資料名： 長野県林業総合センター業務報告
巻： 2019  ページ： 66-67  発行年： 2020年06月 
JST資料番号： Z0343A  ISSN： 0916-6777  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ホンシメジの菌床栽培試験を行ったところ,全ての培地上で菌糸伸長が見られなかった。その原因を探ったところ,今回試験で使用した培養株は,継代後5カ月が経過していたため菌の活性が低下し,死滅していた可能性が高いと考えられた。そこで改めて,ホンシメジ菌の維持管理手法の検討を行った。その結果,継代時期が2~3年前のかなり古い株や培養菌床を用いても,液体培養等により培養株として維持できることが分かった。(著者抄録)

タイトルに関連する用語 (3件)： ホンシメジ ,  菌床栽培 ,  開発