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J-GLOBAL ID：202002221706234329   整理番号：20A0770094

緩衝液及びワイン試料中のカテコール検出のためのBDD電極上の電着分子刷込キトサン膜に基づくボルタンメトリーセンサ【JST・京大機械翻訳】

Voltammetric sensor based on electrodeposited molecularly imprinted chitosan film on BDD electrodes for catechol detection in buffer and in wine samples

著者 (9件)： Salvo-Comino Coral (Group UVASens., Dpt. Inorganic Chemistry, Engineers School, University of Valladolid, Spain) ,  Salvo-Comino Coral (BioecoUVA Institute, University of Valladolid, Spain) ,  Rassas Ilhem (University of Lyon, Institute of Analytical Sciences, UMR CNRS-UCBL-ENS 5280, 5 rue de la Doua, 69100 Villeurbanne, France) ,  Minot Sylvain (University of Lyon, Institute of Analytical Sciences, UMR CNRS-UCBL-ENS 5280, 5 rue de la Doua, 69100 Villeurbanne, France) ,  Bessueille Fancois (University of Lyon, Institute of Analytical Sciences, UMR CNRS-UCBL-ENS 5280, 5 rue de la Doua, 69100 Villeurbanne, France) ,  Rodriguez-Mendez Maria Luz (Group UVASens., Dpt. Inorganic Chemistry, Engineers School, University of Valladolid, Spain) ,  Rodriguez-Mendez Maria Luz (BioecoUVA Institute, University of Valladolid, Spain) ,  Errachid Abdelhamid (University of Lyon, Institute of Analytical Sciences, UMR CNRS-UCBL-ENS 5280, 5 rue de la Doua, 69100 Villeurbanne, France) ,  Jaffrezic-Renault Nicole (University of Lyon, Institute of Analytical Sciences, UMR CNRS-UCBL-ENS 5280, 5 rue de la Doua, 69100 Villeurbanne, France)
資料名： Materials Science & Engineering. C. Materials for Biological Applications  (Materials Science & Engineering. C. Materials for Biological Applications)
巻： 110  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W0574A  ISSN： 0928-4931  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： カテコールのようなフェノール化合物は広範囲の食品及び飲料中に存在する;それらは,それらの抗酸化特性のために非常に重要である。それらの消費は,癌や心血管疾患のような特定の疾患の発生に対して保護する。MIPキトサン(CS)膜をホウ素ドープダイヤモンド(BDD)電極上にカテコールの存在下でクロノアンペロメトリにより電着し,次いで0.1M KClによる溶出を行った。MIPと非MIP(NIP)膜の形態をAFMにより研究した。サイクリックボルタンメトリー(CV)により分析したセンサの電気化学応答は,センサが0~80μMの範囲のカテコール検出に対して優れた再現性(RSD=4.1%)と再現性(RSD=7.0%)を示し,検出限界は6.9×10~7Mで,カテコール認識に対する高い選択性を示した。赤ワインで得られた結果は,それが複雑なマトリックス中のカテコールを検出できることを示した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *電着 ,  飲料 ,  *ボルタンメトリー ,  *ぶどう酒 ,  フェノール類 ,  電気化学 ,  *キトサン ,  検出限界 ,  クロノアンペロメトリー ,  サイクリックボルタンメトリー ,  多価フェノール
準シソーラス用語： 赤ワイン ,  抗酸化能 ,  ボロンドープダイヤモンド , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 分子刷込高分子 ,  ボルタンメトリーセンサ ,  カテコール ,  キトサン ,  BDD電極

分類 (1件)： 医用素材  (GA05040H)

物質索引 (1件)： カテコール

タイトルに関連する用語 (8件)： 緩衝液 ,  ワイン ,  試料 ,  カテコール ,  BDD ,  電着 ,  分子刷込 ,  キトサン膜