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J-GLOBAL ID：202002221823971963   整理番号：20A1721976

皮性二条オオムギ「はるか二条」における黄色粒の発生要因と種子品質に及ぼす影響

Influence of Yellow-Colored Grains on Seed Quality and Related Factors in Two-Rowed Hulled Barley Cultivar “Haruka-Nijo”

著者 (3件)： 原口雄飛 (福岡県農林業総合試験場) ,  轟貴智 (福岡県農林業総合試験場) ,  甲斐浩臣 (福岡県農林業総合試験場)
資料名： 日本作物学会紀事  (Japanese Journal of Crop Science)
巻： 89  号： 2  ページ： 126-133(J-STAGE)  発行年： 2020年 
JST資料番号： G0811A  ISSN： 0011-1848  CODEN： NISAAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 福岡県内の「はるか二条」採種圃場において2017年に発生した強い黄色を呈する穀粒(黄色粒)は,被害粒である退色粒とは穀皮色相の特徴が異なり,その発生要因と種子品質に及ぼす影響は不明であった.このため,黄色粒の発生要因と種子品質関連形質を調査した.その結果,成熟期~収穫直前に2.5 mmの降雨に遭遇した生産物は外観で黄色粒と判断され,その穀皮の色相はL*値(明度)が低下し,a*値(赤み程度)及びb*値(黄色み程度)が上昇していた.出穂以降,降雨に遭遇していない成熟期の切り穂を高湿条件で2日間処理した場合にも色相変化について同様の傾向が確認された.また,「はるか二条」は他の県内普及二条オオムギ品種と比較してa*値及びb*値が増加しやすい傾向を示した.さらに,黄色粒の発芽率,千粒重及び種子休眠性は通常粒と比較していずれも劣ることは無かった.以上の結果から,「はるか二条」の黄色粒の発生は成熟期~収穫期のわずかな降雨に起因すると推定されるものの,これによる黄化は種子品質関連形質には影響を及ぼさないことが明らかになった.(著者抄録)

シソーラス用語： *オオムギ ,  *種子 ,  *黄 ,  穀粒 ,  降雨 ,  明度 ,  穂 ,  品種差 ,  *植物生理 ,  圃場 ,  被害粒 ,  退色 ,  二条オオムギ ,  種子品質 ,  出穂
準シソーラス用語： *はるか二条 ,  成熟期

著者キーワード (12件)： 黄色粒 ,  皮性二条オオムギ ,  降雨 ,  穀皮色相 ,  種子品質 ,  はるか二条 ,  Color of husks ,  Haruka-Nijo ,  Rainfall ,  Seed quality ,  Two-rowed hulled barley ,  Yellow-colored grain

分類 (2件)： 麦  (FC03033M) ,  植物生理学一般  (EH02010Y)

引用文献 (12件)：

• Edney, M.J., Choo, T.M., Kong, D., Ferguson, T., Ho, K.M., May, K.W. and Martin, R.A. 1998. Kernel colour varies with cultivars and environments in barley. Can J Plant Sci. 78: 217-222.
• 福岡県農林水産部経営技術支援課 2014. 稲・麦・大豆種子生産の手引き. 38.
• 古庄雅彦・馬場孝秀・山口修・吉田智彦・浜地勇次・吉川亮・水田一枝・吉野稔 1999. ビール大麦新品種‘ほうしゅん’の育成. 福岡農総試研報 18: 26-31.
• 古庄雅彦・山口修・内村要介・塚﨑守啓・甲斐浩臣・馬場孝秀・吉川亮・水田一枝・吉野稔 2005. ビール大麦新品種‘しゅんれい’の育成. 福岡農総試研報 24: 23-28.
• 古庄雅彦・山口修・内村要介・塚﨑守啓・甲斐浩臣・馬場孝秀・吉川亮・水田一枝・吉野稔 2006. 焼酎用二条大麦新品種‘はるしずく’の育成. 福岡農総試研報 25: 11-15.

タイトルに関連する用語 (4件)： 二条オオムギ ,  黄色 ,  発生要因 ,  種子品質