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J-GLOBAL ID：202002222807892631   整理番号：20A2130766

遮光はリンゴ果皮の破壊力と破壊歪に影響する【JST・京大機械翻訳】

Shading affects fracture force and fracture strain of apple fruit skins

著者 (3件)： Khanal Bishnu P. (Institute for Horticultural Production Systems, Leibniz University Hannover, Herrenhaeuser Strasse 2, 30419, Hannover, Germany) ,  Mekonnen Sisay Berhanu (Institute for Horticultural Production Systems, Leibniz University Hannover, Herrenhaeuser Strasse 2, 30419, Hannover, Germany) ,  Knoche Moritz (Institute for Horticultural Production Systems, Leibniz University Hannover, Herrenhaeuser Strasse 2, 30419, Hannover, Germany)
資料名： Scientia Horticulturae  (Scientia Horticulturae)
巻： 274  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W1940A  ISSN： 0304-4238  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 簡単な観察は,自然に遮光したリンゴ果実が,日光曝露果実より,より結実しやすいことを示した。果実皮膚における微小亀裂の形成は,russetingの最初の可視徴候である。著者らの目的は,リンゴ(Malus×domestica Borkh.)果実皮膚の機械的特性に及ぼす遮光の異なるレベルの影響を確立することであった。可視とUV光への発達中の「Iリンゴの曝露を,日陰袋掛けによって,そして,キャノピーにおける自然遮光と曝露位置から果実をサンプリングすることによって変化させた。UV吸収フィルムを用いてUV光への果実曝露も変化させた。表皮皮膚セグメントを切除し,クチクラ膜を酵素的に分離し,両方を一軸引張試験に供した。UV光の部分的遮光またはブロッキングは赤表面を持つ果実の頻度を減少させ,また色相角の増加による指標として赤色着色の強度を減少させた。表皮皮膚セグメントの剛性は部分的遮光によって影響されなかったが,破壊力と破壊歪は減少した。UVの閉塞は,剛性をわずかに増加させ,破壊力と破壊歪を減少させた。分離した表皮試料の剛性,破壊力および破壊歪は,表皮皮膚セグメントよりすべて著しく少なかった。これは,光処理(可視および/またはUV)に関係なく,皮膚の細胞層であり,クチクラではなく,荷重支持構造を表すことを示した。表皮または皮下細胞の細胞サイズ,細胞形状または細胞アスペクト比,または実質細胞の大きさに対する遮光またはUV閉塞の影響は無かった。また,表皮の厚さまたはワックス含有量に及ぼす遮光またはUV閉塞の影響は検出されなかった。リンゴ果実果皮の機械的特性に及ぼす遮光(可視およびUV光)の影響は小さいが,遮光果実のrusset感受性の増加と一致すると結論した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 機械的性質 ,  紫外線 ,  剛性 ,  アスペクト比 ,  酵素 ,  感受性 ,  クチクラ ,  ワックス ,  着色 ,  *果皮 ,  リンゴ属 ,  果実【器官】 ,  微小亀裂 ,  *遮光
準シソーラス用語： 細胞形態 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (7件)： Malus vulgaris domestica ,  皮膚 ,  光 ,  機械的性質 ,  破壊歪 ,  破壊力 ,  剛性

分類 (2件)： 果樹  (FC03042G) ,  発生,成長,分化  (EH02030U)

タイトルに関連する用語 (5件)： 遮光 ,  リンゴ ,  果皮 ,  破壊 ,  破壊歪