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J-GLOBAL ID：202002224757821748   整理番号：20A2399271

カリオフィレンの抗菌機構【JST・京大機械翻訳】

Antibacterial Activity and Mechanism of Caryophyllene against Brochothrix thermosphacta

著者 (7件)： Shu Huizhen (海南大学食品科学与工程学院,海南海口 570228) ,  Tang Zhiling (海南大学食品科学与工程学院,海南海口 570228) ,  Han Wei (海南大学食品科学与工程学院,海南海口 570228) ,  Chen Haiming (海南大学食品科学与工程学院,海南海口 570228) ,  Chen Weijun (海南大学食品科学与工程学院,海南海口 570228) ,  Hu Yueying (海南大学材料与化工学院,海南海口 570228) ,  Chen Wenxue (海南大学食品科学与工程学院,海南海口 570228)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 41  号： 15  ページ： 31-38  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本研究では、カリオフィレンが熱殺索糸状菌に対する抗菌効果及びその作用メカニズムを研究した。カリオフィレンの最小発育阻止濃度(minimuminhibitionconcentration,MIC)と成長曲線の測定により、その阻害活性を調べた。走査電子顕微鏡(SEM)とアルカリホスファターゼ(ALP)の漏出により,細胞形態と細胞壁構造に対するカリオフィレンの破損度を判定した。カリウムイオン、二酢酸フルオレセイン分子とタンパク質の漏出を通じて、細胞膜への影響を考察した。リンゴ酸デヒドロゲナーゼとピルビン酸キナーゼ活性の測定を通じて、細胞代謝への影響を検討した。カリオフィレンと細菌DNAの結合能を,蛍光分光法によって研究した。その結果,カリオフィレンのMICは4.51mg/mLであり,1×MICおよび2×MICのカリオフィレンは細胞の形態,構造および細胞膜の透過性を破壊し,細胞代謝に影響し,リンゴ酸デヒドロゲナーゼおよびピルビン酸キナーゼ活性を有意に減少させた(P<0.05)。05)は、同時にゲノムDNAの立体配座と構造に対して破壊をもたらす。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 走査電子顕微鏡 ,  立体配座 ,  アルカリ性ホスファターゼ ,  抗細菌作用 ,  細胞壁 ,  細胞膜 ,  タンパク質 ,  ピルビン酸キナーゼ ,  糸状菌類 ,  蛍光分光法 ,  *最小発育阻止濃度
準シソーラス用語： 細胞形態 ,  カリウムイオン ,  ゲノムDNA ,  細胞代謝 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  微生物学(ウイルス以外)一般  (EG03010C)

タイトルに関連する用語 (2件)： カリオフィレン ,  抗菌