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J-GLOBAL ID：202002225210327182   整理番号：20A0684451

鶏卵脂肪酸組成の栄養調節に関する研究【JST・京大機械翻訳】

著者 (8件)： Zhang Rong (貴州省農業科学院草業研究所,貴州貴陽,550006) ,  Shang Yishun (貴州省農業科学院草業研究所,貴州貴陽,550006) ,  Wu Jiahai (貴州省農業科学院草業研究所,貴州貴陽,550006) ,  Mou Qiong (貴州省農業科学院草業研究所,貴州貴陽,550006) ,  Chen Guangji (貴州省農業科学院草業研究所,貴州貴陽,550006) ,  Li Xiaodong (貴州省農業科学院草業研究所,貴州貴陽,550006) ,  Ban Songzhi (貴州省長順県鼓揚聯富緑殻蛋鶏養殖農民専業合作社,貴州長順,550707) ,  Zhang Jing (貴州黄平農博翔有限責任公司,貴州黄平,556100)
資料名： Jiangsu Nongye Kexue  (Jiangsu Nongye Kexue)
巻： 47  号： 21  ページ： 67-71  発行年： 2019年 
JST資料番号： C3714A  ISSN： 1002-1302  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本文はまず、栄養制御鶏卵脂肪酸組成が高品質鶏卵製品を生産する意義を紹介し、その後、鶏卵脂質の組成特徴をまとめ、卵鶏の脂質代謝の転写経路制御、翻訳後調節とホルモン調節の三大制御経路、及び国内外の学者が採用する制御方法に影響を及ぼしている。飼料中の異なる脂肪酸源や抗酸化剤などを含め、調節メカニズムにより、植物抽出物が将来に鶏卵脂肪酸組成を調節する研究方向となり、卵脂肪酸組成の改善に参考を提供する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 脂質 ,  *脂肪酸 ,  制御方式 ,  翻訳後修飾 ,  脂質代謝 ,  ホルモン調節 ,  *脂肪酸組成 ,  *鶏卵
準シソーラス用語： 植物抽出物 ,  抗酸化剤 ,  経路制御 ,  高品質 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 卵と卵製品  (FJ12040R) ,  鶏  (FD03020F)

タイトルに関連する用語 (5件)： 鶏卵 ,  脂肪酸組成 ,  栄養 ,  調節 ,  研究