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J-GLOBAL ID：202002226605045747   整理番号：20A2509078

インドからのショウガ(Zingiber officinale Rosc.)遺伝子型の品質特性と精油プロファイリング【JST・京大機械翻訳】

Quality attributes and essential oil profiling of ginger (Zingiber officinale Rosc.) genotypes from India

著者 (6件)： Akshitha H J (College of Horticulture, UHS Campus, Bengaluru, India) ,  Akshitha H J (ICAR-Indian Institute of Spices Research, Kozhikode, India) ,  Umesha K (College of Horticulture, UHS Campus, Bengaluru, India) ,  Leela N K (ICAR-Indian Institute of Spices Research, Kozhikode, India) ,  Shivakumar M S (ICAR-Indian Institute of Spices Research, Kozhikode, India) ,  Prasath D (ICAR-Indian Institute of Spices Research, Kozhikode, India)
資料名： Journal of Essential Oil Research  (Journal of Essential Oil Research)
巻： 32  号： 5  ページ： 456-463  発行年： 2020年 
JST資料番号： T0943A  ISSN： 1041-2905  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： ABSTRACT:28のショウガ遺伝子型の精油をガスクロマトグラフィー-質量分析に供し,付加価値の高い精油を生産するこれらの遺伝子型の可能性を理解した。精油とその組成は遺伝子型間で変化した。最も高い精油とオレオレジン(6.00と12.18%)は,「R(Zingiberofficinale var.rubrum)で記録された。ショウガ(Z.officinale)遺伝子型の中で,高油およびオレオレジン(3.00および8.55%)が,ΔΨArunahal地方で記録された。遺伝子型ΔΨAcc。578′,ΔΨNadia’およびΔΨAswathi’は,より少ない繊維およびΔΨRedショウガ’,ΔΨAccを記録した。219′,ΔΨArunahal局所およびΔΔAcc。833′は高繊維を記録した。Zingibereneは精油の主要成分であり,最高はΔΣMaranで記録された。主成分分析は,精油,オレオレジン,カンフェン,トランス-ネロリドール,αファルネセンおよびネラールが遺伝的多様性に寄与することを明らかにした。結果は,高精油と種々の最終使用のためのショウガ遺伝子型の選択に寄与する。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 質量分析 ,  付加価値 ,  *遺伝子型 ,  *ショウガ ,  *精油 ,  インド ,  品質特性 ,  GC-MS分析 ,  主成分分析 ,  脂肪族アルデヒド ,  ジエン ,  不飽和アルデヒド ,  鎖状モノテルペン ,  脂環式炭化水素 ,  不飽和炭化水素 ,  二環モノテルペン
準シソーラス用語： オレオレジン ,  遺伝多様性 ,  プロファイリング , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： GC-MS分析 ,  化学プロファイル ,  ショウガ ,  オレオレジン ,  粗繊維 ,  ジンジベレン

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  精油,香料  (YG03020H)

物質索引 (2件)： ネラール ,  カンフェン

タイトルに関連する用語 (7件)： インド ,  ショウガ ,  Zingiber ,  遺伝子型 ,  品質特性 ,  精油 ,  プロファイリング