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J-GLOBAL ID：202002228884500921   整理番号：20A2103050

液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(HPLC-MS)による紙食品接触材料印刷紫外硬化インク中の18種の光開始剤のマイグレーション量を測定した。【JST・京大機械翻訳】

LC-MS/MS Determination of Migration of 18 Photoinitiators in Food Contact Paper Based Materials with Printing UV-Ink

著者 (3件)： Yuan Linyan (上海市質量監督検験技術研究院,上海,201114) ,  Han Chen (上海市質量監督検験技術研究院,上海,201114) ,  Li Jiejun (上海市質量監督検験技術研究院,上海,201114)
資料名： Lihua Jianyan. B, Huaxue Fence  (Lihua Jianyan. B, Huaxue Fence)
巻： 56  号： 7  ページ： 745-754  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2955A  ISSN： 1001-4020  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 4%(体積分率,以下同)酢酸溶液,50%(体積分率,以下同)エタノール溶液,95%エタノール溶液及びオリーブ油を食品模擬物として選択し,食品接触材料の異なるタイプの食物との接触における移動挙動をシミュレーションした。液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(LC-MS/MS)を用いて,紙食品接触材料の印刷UV硬化インク中の18種類の光開始剤のマイグレーションを測定した。移動実験で得られた水ベース食品模擬液は、ろ過後直接注入により測定され、油ベース食品模擬液はアセトニトリルによる抽出後に測定する必要がある。分離カラムとしてC18カラムを用い,移動相として0.1%(体積分率)ギ酸溶液と0.1%(体積分率)ギ酸アセトニトリル溶液を用いて傾斜溶離を行った。18種類の光開始剤の定量イオンと定性イオンを,多重反応モニタリングモードによって監視した。18種類の光開始剤の質量濃度は3.037.5μg・L-1内または質量分率0.0100.125mg・kg-1で、その対応するピーク面積と線形関係を呈し、4%酢酸溶液、50%エタノール溶液、及び、50%エタノール溶液であった。95%エタノール溶液及びオリーブ油食品模擬物における測定下限(10S/N)はそれぞれ0.032.97μg・L-1,0.022.91μg・L-1,0.032.88μg・L-1及び0.06-9.00ng・g-1であった。ブランクのサンプルによる添加回収率は86.0%114%であり,相対標準偏差(n=6)は9.4%未満であった。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： イオン ,  *印刷 ,  *食品 ,  *接点材料 ,  定性分析 ,  オリーブ油 ,  *インク ,  線形性 ,  移動相 ,  傾斜溶離法 ,  *光開始剤 ,  脂肪族ニトリル
準シソーラス用語： *LC/MS/MS ,  多重反応モニタリング ,  相対標準偏差 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 液体クロマトグラフィー  (CC04014L) ,  質量分析  (CC03013N)

物質索引 (1件)： アセトニトリル

タイトルに関連する用語 (9件)： 液体クロマトグラフィー ,  タンデム質量分析 ,  紙 ,  食品 ,  接触材料 ,  硬化 ,  インク ,  光開始剤 ,  マイグレーション