{{ $t("message.ADVERTISEMENT") }}
{{ $t("message.AD_EXPIRE_DATE") }}2024年03月
文献
J-GLOBAL ID:202002229343076029   整理番号:20A1501754

滋賀県在来赤カブの特徴と多様性

Characteristics and Diversity of Heirloom Red Turnips in Shiga Prefecture
著者 (3件):
資料名:
巻: 19  号:ページ: 1-6(J-STAGE)  発行年: 2020年 
JST資料番号: L4829A  ISSN: 1347-2658  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
文献の概要を数百字程度の日本語でまとめたものです。
部分表示の続きは、JDreamⅢ(有料)でご覧頂けます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。
滋賀県在来の12品種の赤カブは,アントシアニジンがペラルゴニジンのカブ(7品種,朱赤色)とシアニジンのカブ(5品種,紫赤色)に分けられた.前者は湖北・湖西北部に分布し,後者は湖東に分布していた.アントシアニンは,ペラルゴニジン含有カブ品種では,カブ全球の主に表層に存在し,シアニジン含有カブ品種では主に地上露出部の顕色部に存在していた.カブの皮層の単位体積当たりのアントシアニン含量は,ペラルゴニジン含有カブ品種がシアニジン含有カブ品種よりも多かった.‘信州カブ’と‘木曽紅カブ’の酸性メタノール抽出液では可視部吸収スペクトルに加え,400 nm以下の紫外部吸収スペクトルが近似し両カブ品種間の近縁性が示唆された.(著者抄録)
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ(有料)でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。

準シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
文献のテーマを表すキーワードです。
部分表示の続きはJDreamⅢ(有料)でご覧いただけます。
J-GLOBALでは書誌(タイトル、著者名等)登載から半年以上経過後に表示されますが、医療系文献の場合はMyJ-GLOBALでのログインが必要です。

分類 (1件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
植物の生化学 
引用文献 (13件):
  • 青葉 高.1961a.本邦蔬菜在来品種の分類と地理的分布に関する研究(第2報)東日本在来カブの1代雑種の形質について.園学雑.30: 147-152.
  • 青葉 高.1961b.本邦蔬菜在来品種の分類と地理的分布に関する研究(第3報)中部地方北西部のカブ在来品種の類縁関係と地理的分布.園学雑.30: 318-324.
  • 林 孝三.1980.アントシアニンの同定.林 孝三編.植物色素-実験・研究の手引-.p. 169-171.養賢堂.東京.
  • 星川清親.1985.カブ.日本大百科全書5巻.p. 587-588.小学館.東京.
  • 神田 武・門野一雄.1941.滋賀県に於ける蕪菁の品種と其の栽培(3).農業および園芸.16: 1947-1949.
もっと見る
タイトルに関連する用語 (4件):
タイトルに関連する用語
J-GLOBALで独自に切り出した文献タイトルの用語をもとにしたキーワードです

前のページに戻る