エビ(Palaemonetes varians)ミールの飼料使用によるセネガルの唯一(Solea senegalensis)養殖の価値化と持続可能性の強化【JST・京大機械翻訳】

Salas-Leiton E.; Hachero-Cruzado I.; Asensio E.; Vilas C.; Zerolo R.; Canavate J.P.

文献

J-GLOBAL ID：202002231773751222 整理番号：20A0879738

エビ(Palaemonetes varians)ミールの飼料使用によるセネガルの唯一(Solea senegalensis)養殖の価値化と持続可能性の強化【JST・京大機械翻訳】

Valorisation and enhanced sustainability of Senegalese sole (Solea senegalensis) aquaculture by dietary use of ditch shrimp (Palaemonetes varians) meal

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資料名：
巻： 522 ページ： Null 発行年： 2020年
JST資料番号： E0784A ISSN： 0044-8486 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：オランダ (NLD) 言語：英語 (EN)

ヨーロッパブルー成長戦略は,水産養殖活動の持続可能な開発に貢献する革新的な提案を必要とする。この文脈の中で,広範囲に管理された水産養殖湿地から得られたディッチエビ(Palaemonetes varians)ミールを,Senegalese sole(Solea senegalensis)稚魚のための配合飼料における食事魚粉(FM)を代替する可能性のある供給源として評価した。統合水産養殖システムからの河口溝エビバイオマスを乾燥物質(DM)ベースで61.9%蛋白質と9.2%脂質を含む食事に変換した。n-3高度不飽和脂肪酸(HUFA)は多価不飽和脂肪酸(PUFA)の主要画分を構成した。3つの等窒素性(55%DM),isolipidic(12%DM),および等エネルギー(17kJ g~(-1)DM)の3つの置換レベルのFMを含む食餌(SM)は,100%のFM+0%SM(SM0)を作り出した。50%FM+50%SM(SM50)と0%FM+100%SM(SM100)。実験食は,63日継続した実験において,唯一の稚魚(~4g体重)の複製群で試験した。SMによる食餌FMの置換は飼育魚の成長と飼料摂取に影響しなかった。SM100を与えた稚魚はSM0を与えたものと比較して筋肉および皮膚脂質沈着を有意に減少させた。さらに,筋肉脂質分析はSM食事使用により引き起こされたアラキドン酸(ARA)濃縮とn-6 PUFAに対するn-3の主要な存在を示した。全体的な結果は,Senegalese soleのための化合物飼料におけるP.variansミールの食事の取り込みが,飼育魚の成長性能に影響を及ぼすことなく,収穫された製品に栄養価を加えることを示す。低栄養レベル海洋資源の食事利用は,肉食魚種の水産養殖のさらなる持続可能な開発に寄与する可能性のある革新的な実践である。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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動物性水産食品 , 餌料

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