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J-GLOBAL ID:202002234335988393   整理番号:20A2667852

蜜環菌液体培地における炭素窒素源のスクリーニングと最適化【JST・京大機械翻訳】

Screening and optimization of carbon and nitrogen sources in liquid medium of Armillaria mellea
著者 (6件):
資料名:
巻: 48  号:ページ: 128-136  発行年: 2020年 
JST資料番号: C5021A  ISSN: 1671-9387  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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【目的】本研究の目的は,迅速な増殖と優れた特性をもつ蜜環菌菌株を選別し,優れた菌株の液体培地における炭素と窒素源のスクリーニングと最適化を行うことであり,それは蜜環細菌の深層発酵技術の研究のための基礎的基礎と参照を提供することである。[方法]単一因子試験を用いて,バイオマス(菌糸体乾物量)を指標とし,工業発酵と生産に常用される菌株A9を対照として,本実験室から単離し,収集した20の蜜環菌菌株から優良菌株をスクリーニングし,異なる試験炭素源,窒素源,炭素窒素源の組合せを設置した。炭素と窒素源の含有量を,液体培地の炭素と窒素源のスクリーニングと最適化に用いた。【結果】M41とM57は,M41とM57が急速に成長し,M41は対照株A9より高く,M41は粗くて,優れた特性を示し,優れた菌株としてその後の研究に使用された。供試した7種類の炭素源と5種類の窒素源のうち、菌株M41とA9の液体培地の最適な炭素源はそれぞれトウモロコシ粉と小麦ふすまであり、最適な窒素源はそれぞれ菜種ケーキと酵母エキス粉であり、最適な炭素と窒素源の組合せはそれぞれトウモロコシ粉+菜種ケーキ、トウモロコシ粉+蚕蛹粉であり、最適な炭素窒素源の含有量はそれぞれ2%と4%であった。菌株M41とA9の最適液体培地は,トウモロコシ粉2%,菜種ケーキ(M41)またはカイコ蛹粉(A9)4%,リン酸二水素カリウム0.15%,硫酸マグネシウム0.075%であった。恒温振動(121r/min,25°C)で18日間培養後,菌株M41の菌糸体収量は16.71g/Lに達し,対照株A9(10.76g/L)より有意に高かった(P<0.05)。[結論]選別した優良な菌株M41は後続の生産に使用でき、液体培地の最適化は蜜環菌菌株M41とA9の菌糸体収量を著しく高めることができる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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農業一般 

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