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J-GLOBAL ID：202002235537209172   整理番号：20A0202176

リョクトウ蛋白質加水分解物からの抗高血圧ペプチドの同定と自然発症高血圧ラットにおけるそれらの効果【JST・京大機械翻訳】

Identification of antihypertensive peptides from mung bean protein hydrolysate and their effects in spontaneously hypertensive rats

著者 (6件)： Sonklin Chanikan (School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, 49 Tein-talay 25 Rd., Tha-kam, Bangkhuntein, Bangkok 10150, Thailand) ,  Sonklin Chanikan (Department of Food and Human Nutritional Sciences, University of Manitoba, Winnipeg, MB R3T 2N2, Canada) ,  Alashi Monisola A. (Department of Food and Human Nutritional Sciences, University of Manitoba, Winnipeg, MB R3T 2N2, Canada) ,  Laohakunjit Natta (School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, 49 Tein-talay 25 Rd., Tha-kam, Bangkhuntein, Bangkok 10150, Thailand) ,  Kerdchoechuen Orapin (School of Bioresources and Technology, King Mongkut’s University of Technology Thonburi, 49 Tein-talay 25 Rd., Tha-kam, Bangkhuntein, Bangkok 10150, Thailand) ,  Aluko Rotimi E. (Department of Food and Human Nutritional Sciences, University of Manitoba, Winnipeg, MB R3T 2N2, Canada)
資料名： Journal of Functional Foods  (Journal of Functional Foods)
巻： 64  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W3172A  ISSN： 1756-4646  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 脱脂リョクトウ粉をブロメラインで加水分解してMPHを得,膜限外ろ過を用いて異なるペプチド画分(<1kDa,1~5kDa,5~10kDa,>10kDa)に分画した。<1kDaはアンギオテンシン変換酵素(ACE)とレニンの最も活性な阻害剤であった。<1kDa画分から同定された5つのペプチド(LPRL,YADLVE,LRLESF,HLNVVHEN,およびPGSGCAGTDL)を,MPHと比較して降圧効果のために研究した。結果は,LRLESFがACE(IC50=5.4μM)の最も強力な阻害剤であることを示したが,LPRLは最も弱かった(IC50=1912μM)。対照的に,YADLVEは97%阻害を有する最強のレニン阻害剤であったが,LRLESFは最も弱かった(~30%)。自然発症高血圧ラットへの経口投与は,MPHに対する-15mmHgと比較し,-36mmHgまでの強い血圧低下を明らかにした。しかしながら,YADLVEは24時間後に最も持続的な効果を示したが,PGSGCAGTLは最少であった。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *ペプチド ,  *血圧 ,  *リョクトウ ,  レニン ,  *タンパク質加水分解物 ,  降圧作用 ,  *高血圧症 ,  ブロメライン ,  脱脂 ,  粉体 ,  アンギオテンシン変換酵素 ,  *加水分解 ,  *高血圧自然発症ラット
準シソーラス用語： *加水分解物 ,  レニン阻害薬 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： リョクトウ ,  プロテイン加水分解物 ,  生理活性ペプチド ,  血圧 ,  自然発症高血圧ラット ,  膜限外ろ過

分類 (3件)： 循環系の基礎医学  (GJ01020K) ,  生理活性ペプチド  (EB08100U) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (6件)： リョクトウ ,  蛋白質加水分解物 ,  高血圧 ,  ペプチド ,  同定 ,  自然発症高血圧ラット