文献

J-GLOBAL ID：202002236414612092   整理番号：20A0259302

果樹の6次産業化の実践 No.24 都市型観光農園における6次産業化の推進と課題-春日部市野口農園を事例として-

著者 (1件)： 中村哲也 (共栄大 国際経営)
資料名： 果実日本
巻： 75  号： 2  ページ： 22-27  発行年： 2020年02月15日 
JST資料番号： L0963A  ISSN： 0913-8242  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・埼玉県春日部市にある野口農園を事例として,都市型観光農園における6次産業化の推進とその課題について考察。
・6次産業化に関して,1)野口農園の概要,2)合鴨栽培コシヒカリと特別栽培米,3)春日部在来ダイズを使ったコロッケ「豆コロ」,4)玄米糀甘酒,塩糀と醤油糀,の各項目について解説・紹介。
・グリーン・ツーリズムに関して,1)観光農園化した経緯,2)市民農園としての貸出,の各項目について解説・紹介。
・野口農園は,元々コメ農家であった,代表の野口氏が合鴨栽培米を栽培したことを契機に,在来ダイズや果樹を利用した6次産業化を推進し,加えて観光農園と市民農園を併設することで発展してきたことなどを紹介。

シソーラス用語： 果樹 ,  *農場 ,  *農業政策 ,  推進 ,  問題 ,  農地 ,  観光
準シソーラス用語： *6次産業化 ,  課題 ,  市民農園 ,  事業推進 ,  事例紹介 ,  *都市型観光農園

分類 (4件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  果樹  (FC03042G) ,  マーケティング  (KA06020W) ,  観光,レクリエーション  (RD04030J)

引用文献 (14件)：

• 農林水産省,「グリーン・ツーリズム」とは, http://www.maff.go.jp/j/nousin/kouryu/kyose_tairyu/k_gt/
• いこーよ,野口農園(春日部ブルーベリーファーム), https://iko-yo.net/facilities/101387
• 春日部市,野口文夫(野口農園)春日部市, http://www.city.kasukabe.lg.jp/sangyo/nougyou/chokubaijo/niwasaki/noguchinoen.html
• 野口農園|埼玉県公式観光サイト ちょこったび埼玉, http://www.pref.saitama.lg.jp/chokotabi-saitama/spot/sp311.html
• 春日部野口農園, https://noguchi.shisyou.com/index.html

タイトルに関連する用語 (8件)： 果樹 ,  6次産業化 ,  NO ,  都市 ,  観光 ,  農園 ,  推進 ,  春日部