文献

J-GLOBAL ID：202002237020025702   整理番号：20A1152468

イエバエ幼虫の高温抗酸化タンパク質のスクリーニングとその機能研究【JST・京大機械翻訳】

Screening and function of thermostable antioxidant protein of Musca domestica larvae

著者 (2件)： Huang Jingyi (广州大学 生命科学学院,广州5 10006) ,  Ke Desen (广州大学 生命科学学院,广州5 10006)
資料名： Zhongguo Youzhi  (Zhongguo Youzhi)
巻： 45  号： 2  ページ： 69-75  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2269A  ISSN： 1003-7969  CODEN： ZHYOEG  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 高温酸化防止タンパク質を探し、その機能特性を探るため、60、80、100°Cでイエバエ幼虫の水抽出液を処理し、ハエバエのタンパク質抽出液を得た。ハエバエ幼虫の蛋白質抽出物中の蛋白質含有量,蛋白質組成,およびinvitro抗酸化活性を測定することによって,ハエ幼虫の高温抗酸化性蛋白質を得るための最適処理条件を決定した。また,H9c2細胞に対する抗酸化蛋白質の疎水性と酸化損傷の保護作用と機構を分析した。その結果、高温処理イエバエ幼虫の水抽出液は高温耐性タンパク質を獲得でき、さらに理想的なスーパーオキシドアニオンラジカル、ヒドロキシルラジカル消去能力及び高い還元力を有し、100°Cで20min処理すると高温抗酸化タンパク質を得られることが分かった。H2O2誘発損傷後のH9c2細胞の生存率は,約39%増加し,LDHの浸出率は,約24%減少し,SOD活性,CAT活性,およびGSH含有量を有意に増強した(P<0.05)。H2O2損傷H9c2細胞に対する良好な保護作用を有する,高い耐高温性を持つ抗酸化性蛋白質が,ハエの幼虫から得られていることが示された。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *高温 ,  耐熱性 ,  高温酸化 ,  疎水性 ,  *タンパク質 ,  *幼虫 ,  *イエバエ ,  ヒドロキシルラジカル ,  生存率 ,  酸化防止 ,  保護作用 ,  スーパーオキシドアニオンラジカル
準シソーラス用語： 抗酸化能 ,  抗酸化活性 ,  水抽出物 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 食用油脂,マーガリン  (FJ09010C) ,  食品蛋白質  (FJ09020N) ,  油料作物  (FC03074V)

タイトルに関連する用語 (6件)： イエバエ ,  幼虫 ,  酸化 ,  タンパク質 ,  スクリーニング ,  研究