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J-GLOBAL ID:202002237376863607   整理番号:20A2268422

抗菌性を有するプラズマ活性化水ミストの双方向物質移動ベース生成【JST・京大機械翻訳】

Bidirectional mass transfer-based generation of plasma-activated water mist with antibacterial properties
著者 (9件):
資料名:
巻: 17  号: 10  ページ: e2000058  発行年: 2020年 
JST資料番号: W1950A  ISSN: 1612-8850  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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プラズマ活性化水ミスト(PAWM)を空気-蒸気混合物内のプラズマの着火により得た。PAWMは,リステリア菌の35.5倍,Salmonella Typhimuriumの166,および大腸菌O157:H7の15秒以内の266の因子によって,有意な抗菌特性,食品媒介病原体の負荷の減少を示す。細菌バイオフィルムは類似の種依存性感受性を有する。L.monocytogenes,Salmonella Typhimuriumおよび大腸菌O157:H7のバイオフィルムは,2分間処理後,それぞれ44%,77%および71%破壊された。得られた結果は,PAWM凝縮物が殺菌されないので,短寿命ラジカルの重要性を示唆する。プラズマ放電における多湿空気と水ミストの間の効果的な双方向物質移動の間に起こる活性酸素種による酸化反応性窒素種の循環プロセスとしてのPAW発生の新しいモデルを示した。Copyright 2020 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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プラズマ応用 

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