異なるレベルの脱脂米糠の部分代替トウモロコシによる蘇淮豚の酸化還元状態とコレステロール代謝への影響【JST・京大機械翻訳】

Gao Fangfang; Li Pinghua; Zheng Weijiang; Huang Ruihua; Yao Wen

文献

J-GLOBAL ID：202002240967190434 整理番号：20A1210370

異なるレベルの脱脂米糠の部分代替トウモロコシによる蘇淮豚の酸化還元状態とコレステロール代謝への影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Partial Replacement of Corn with Different Levels of Defatted Rice Bran on Redox State and Cholesterol Metabolism of Suhuai Pigs

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資料名：
巻： 32 号： 2 ページ： 626-635 発行年： 2020年
JST資料番号： C2679A ISSN： 1006-267X 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：中国 (CHN) 言語：中国語 (ZH)

本試験の目的は、異なるレベルの脱脂米糠部分代替トウモロコシが蘇淮去勢雄豚の酸化還元状態とコレステロール代謝に与える影響を検討することである。21頭の体重[(62.90±1.12)kg]の健康な蘇淮去勢雄豚を,無作為に対照群(試験I群),試験II群,および試験III群(各群7反復)に分け,各群を1頭ずつ繰り返した。実験グループIの豚に基礎飼料を給餌し、試験IIグループと試験IIIグループの豚はそれぞれ14%と28%の脱脂米糠部分で基礎飼料中のトウモロコシを代替し、大豆粕、ふすまと大豆油などの物質を用いて基礎飼料と試験飼料の消化能、粗タンパク質とアミノ酸レベルを測定した。前試験期間10日、正試験期28日。結果は以下を示した。1)試験II群と試験III群の血清マロンジアルデヒド(MDA)含有量は試験I群より著しく低かった(P<0.05)。実験I群と試験III群と比較すると、試験II群は蘇淮豚血清カタラーゼ(CAT)活性が著しく上昇した(P<0.05)。実験III群の血清銅亜鉛スーパーオキシドジスムターゼ(CuZn-SOD)活性は最も高く,試験I群と比較すると有意差があった(P<0.05)。実験III群の蘇淮豚の肝臓還元型グルタチオン(GSH)含有量及び還元型グルタチオン/酸化型グルタチオン(GSH/GSSG)は試験I群より顕著に高かった(P<0.05)。2)試験I群と比較して,試験III群の血清総コレステロール(TC)と低比重リポ蛋白コレステロール(LDL-C)の含有量は有意に増加し(P<0.05),各群間の肝臓TCとトリグリセリド(TG)含有量には有意差がなかった(P>0.05)。3)脱脂米糠の部分的代替飼料トウモロコシは,肝臓コレステロール-7α-ヒドロキシラーゼ1(CYP7α1)とコレステロール-27α-ヒドロキシラーゼ1(CYP27α1)mRNA発現に有意に影響しなかった(P>0.05)。実験II群と試験III群のSHuaiブタの肝臓3-ヒドロキシ-3-メチルグルタル酸モノアシル補酵素Aレダクターゼ(HMGCR)、ステロール調節原体結合タンパク質-2(SREBP-2)とスカベンジャー受容体BI(SR-BI)のmRNA発現は試験I群より明らかに低かった(P<0.05)。05;また、試験III群の蘇淮豚肝臓における低密度リポタンパク質受容体(LDLR)mRNAの発現量は最低であり、試験I群と比べ、顕著な差があった(P<0.05)。4)血清TCとLDL-C含量を血清と肝臓酸化マーカー及び抗酸化酵素とそれぞれ相関分析したところ、同一体血清TC含量は肝臓GSH含量及びGSH/GSSGと正の相関を示した(P<0.05)。一方,血清LDL-C含量は肝臓GSH含量およびGSH/GSSGと正の相関があった(P<0.01)。以上のように、本試験条件下で、脱脂米糠の部分代替飼料中のトウモロコシは、蘇淮豚の血清と肝臓の酸化還元関連酵素の活性を部分的に変化させ、ある程度、生体のコレステロール代謝と肝臓コレステロール代謝に関連する遺伝子の発現に影響する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

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豚 , 特殊飼料

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