インドネシアにおける層サプライチェーンの効率【JST・京大機械翻訳】

Ilham N; Maulana M; Mardianto S

文献

J-GLOBAL ID：202002241480275915 整理番号：20A0352226

インドネシアにおける層サプライチェーンの効率【JST・京大機械翻訳】

Efficiency of Layer’s Supply Chains in Indonesia

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資料名：
巻： 372 号： 1 ページ： 012011 (5pp) 発行年： 2019年
JST資料番号： W5558A ISSN： 1755-1307 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

様々な市場に焦点を合わせた卵の供給チェーンの効率に関する研究は,小規模層の農業の存在を維持するための入力を提供することが期待されている。本研究の目的は,小規模層の農業の供給チェーンの効率を分析することである。本研究は,東JavaにおけるBlitar緊急における4月~10月2017年に行われた。Sidrap Regery;西スマトラにおいて,Payakumbuh市とPariaman緊急におけるKabuparten50Kota。使用された回答者の数は,関連機関におけるoffic官,家禽店企業家,トレーダー,育種家関連農民,スーパーマーケット管理者,ホテル,レストランおよびcaingsから成る139人である。収集したデータをデータ包絡分析(DEA)を用いて解析した。これらの結果は,業者が自然に効率的なサプライチェーンを探索し,それらのビジネスを耐えることができると結論した。供給チェーン効率に影響を及ぼす要因は,農民,利益とマーケティングコスト比率,および関与するアクターの数である。農民のシェアが高く,供給チェーンにおける利益対コスト比が高く,マーケティングチャネルが少ないほど,サプライチェーンシステムがより効率的である。大規模な資本農民は,ホテル,スーパーマーケット,レストラン,病院およびcaのような消費者に直接マーケティングすることによってサプライチェーンを短縮することができるように助言されている。また,卵供給チェーンは,農業省によって開発されたインドネシアのファーマーショップ(TTI)を利用することができ,農民の収入を増加させ,価格を安定させることができる。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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食品一般 , 物的流通 , 農業経済,農業経営

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