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J-GLOBAL ID：202002243964605766   整理番号：20A2111828

発酵酒粕が育肥ヤクの成長性能、養分の見かけ消化率及び瘤胃発酵に与える影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of Fermented Distiller’ s Grains on Growth Performance, Nutrient Apparent Digestibility and Rumen Fermentation of Finishing Yaks

著者 (14件)： Cao Guang (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Wang Zhisheng (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Hu Rui (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Wang Xueying (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Ma Jian (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Zhou Xinyu (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Zhu Yixiao (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Wang Cheng (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Peng Quanhui (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Zou Huawei (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Xue Bai (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Wang Lizhi (四川農業大学動物営養研究所,四川省牛低tan養殖与安全生産高校重点実験室,成都 611130) ,  Luo Xiaolin (四川省草原科学研究院,成都,611731) ,  Guan Jiuqiang (四川省草原科学研究院,成都,611731)
資料名： Dongwu Yingyang Xuebao  (Dongwu Yingyang Xuebao)
巻： 32  号： 7  ページ： 3255-3262  発行年： 2020年 
JST資料番号： C2679A  ISSN： 1006-267X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 本試験の目的は、等能などの窒素ヤクの飼料に、異なる比率の発酵粕をタンパク質飼料として、肥育肥ヤクの生長性能、養分の見かけ消化率、血清生化学的指標及び瘤胃発酵に与える影響を検討することである。3週間齢、体重[(188.2±13.9)kg)]の近い、体況の良い麦窪ヤクの雄牛30頭を選び、ランダムに3群に分け、各群10頭の牛とした。3群のヤクの給餌飼料の栄養レベルは類似し、飼料中の発酵粕の割合はそれぞれ0(対照群)、2.5%(試験I群)及び5.0%(試験II群)であった。予備試験期間15日、試験期間60日。結果は以下を示した。1)対照と比較して,飼料に2.5%の発酵粕を使用すると,ヤクの平均日増重(P<0.05)が有意に増加し(P<0.05),飼料中の発酵粕の割合が2.5%から5に増加した。0%後,ヤクの平均日増重は有意に減少し(P<0.05),飼料重量比は有意に増加した(P<0.05)。2)対照群と比べ、飼料に2.5%の発酵粕を使用することは、飼料の中性洗浄繊維の見かけ消化率を著しく向上させた(P<0.05)が、飼料中の発酵粕の割合を2.5%から5に更に向上させた。0%後,飼料乾物と中性洗浄繊維の見かけ消化率は有意に減少した(P<0.05)。3)3群のうち、試験I群のヤク瘤胃液の酢酸含有量が最も高く、試験II群より明らかに高く(P<0.05)、試験I群と試験II群の瘤胃液の酪酸含有量は対照群より明らかに低かった(P<0.05)。対照群(P<0.05)における血清総コレステロールは,対照群(P<0.05)におけるそれより有意に高かったが,他の血清生化学的指標は,有意差を示さなかった(P>0.05)。以上のように、発酵酒粕は育肥ヤクの飼料のタンパク質源として使用でき、その適切な使用率は2.5%であり、肥育ヤクの平均日増重と飼料効率を著しく向上させることができる。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 窒素 ,  乾燥食品 ,  血清 ,  飼料効率 ,  タンパク質 ,  *発酵 ,  *清酒粕 ,  肥育 ,  脂肪酸 ,  薬物
準シソーラス用語： 血清総コレステロール ,  消化率 ,  雄牛 ,  タンパク源 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 豚  (FD02040U) ,  特殊飼料  (FD07050O)

物質索引 (2件)： 酢酸 ,  酪酸

タイトルに関連する用語 (7件)： 発酵 ,  酒粕 ,  肥 ,  ヤク ,  成長 ,  消化率 ,  瘤胃