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J-GLOBAL ID：202002244650097604   整理番号：20A1857134

海洋細菌の生産するキチンオリゴ糖脱アセチル化酵素の酵素化学的性質と役割

The enzymological properties and the roles of chitin oligosaccharide deacetylase produced by marine bacteria

著者 (3件)： 平野貴子 (日本大 生物資源科学) ,  袴田航 (日本大 生物資源科学) ,  西尾俊幸 (日本大 生物資源科学)
資料名： キチン・キトサン研究  (Chitin and Chitosan Research)
巻： 26  号： 2 (Web)  ページ： 131-136 (WEB ONLY)  発行年： 2020年08月 
JST資料番号： L2321A  ISSN： 1340-9778  CODEN： KKKEFB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・キチンオリゴ糖脱アセチル化酵素(COD,EC3.5.1.1...

シソーラス用語： *アミドヒドロラーゼ ,...
準シソーラス用語： Shewanella woodyi ,...

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分類 (2件)： 微生物の生化学  (EG03020N) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (2件)： β-N-アセチル-D-グルコサミニル-(1,4)-D-グルコサミン ,  N-アセチルグルコサミン

引用文献 (21件)：

• Zhao Y, Park R, Muzzarelli RAA: Chitin deacetylases: Properties and applications. Mar Drugs 8: 24-46, 2010
• Aragunde H, Biarnés X, Planas A: Substrate recognition and specificity of chitin deacetylases and related family 4 carbohydrate esterases.Int J Mol Sci 19: 412, 2018
• Tanaka T, Fukui T, Fujiwara S, Atomi H, Imanaka T: Concerted action of diacetylchitobiose deacetylase and exo-β-D-glucosaminidase in a novel chitinolytic pathway in the hyperthermophilic archaeon Thermococcus kodakaraensis KOD1. J Biol Chem 279: 30021-30027, 2004
• Ohishi K, Yamagishi M, Ohta T, Motosugi M, Izumida H, Sano H, Adachi K, Miwa T: Purification and properties of two deacetylases produced by Vibrio alginolyticus H-8. Biosci Biotech Biochem 61: 1113-1117, 1997
• Li X, Wang L, Wang X, Roseman S: The chitin catabolic cascade in the marine bacterium Vibrio cholerae: Characterization of a unique chitin oligosaccharide deacetylase. Glycobiology 17: 1377-1387, 2007

タイトルに関連する用語 (5件)： 海洋細菌 ,  キチンオリゴ糖脱アセチル化酵素 ,  酵素 ,  化学的性質 ,  役割