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J-GLOBAL ID：202002245394483243   整理番号：20A0781197

県内の無機材料を活用した抗菌・防カビ剤の開発

著者 (3件)： 狩野伸自 (長崎県窯技セ) ,  増元秀子 (長崎県窯技セ) ,  木須一正 (長崎県窯技セ)
資料名： 長崎県窯業技術センター研究報告  (Annual Report. Ceramic Research Center of Nagasaki)
号： 66  ページ： 21-27  発行年： 2020年01月 
JST資料番号： L2271A  ISSN： 1340-802X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 抗菌・防カビ機能を示す(主に銀)成分と担体材料を水溶液中で混合し,固体と液体に分離する濾過工程において,銀成分等が濾液中に含まれることが分かった。高価な銀成分等の流出を抑え,高い機能性(抗菌・防カビ・活性酸素種生成能力)を発現するため,銀成分等を効率的に捕捉する材料(以下,金属捕捉剤)を探索した。県内の窯業原料製品(粉末)を担体材料とし,抗菌・防カビ成分と金属捕捉剤を含む複合物(以下,複合材料)を作製した。複合材料は,大腸菌と黒麹黴に対する最小発育阻止濃度を評価した。複合材料は,大腸菌に対して50ppm,黒麹黴に対して400ppmを示した。これらの結果は,金属捕捉剤を含まない試料と比較して,大腸菌に対する抗菌効果が64倍向上し,黒麹黴に対する防カビ効果が8倍向上した。また,複合材料は光触媒の助触媒として活用した。光触媒は,結晶質シリカの表面に酸化チタンを被覆した粉末を用いた。光触媒と複合材料およびフッ素樹脂等を含むスラリーは,セラミックス製多孔質フィルター表面に常温で固定化した。その結果,複合材料を添加したスラリーは,無添加のスラリーと比較して活性酸素種の生成能力が最大約1.5倍向上した。(著者抄録)

シソーラス用語： *抗細菌作用 ,  *抗真菌薬 ,  *製品開発 ,  銀 ,  *窯業原料 ,  *複合材料 ,  大腸菌 ,  Aspergillus ,  成長阻害 ,  光触媒 ,  助触媒 ,  二酸化ケイ素 ,  酸化チタン ,  スラリー ,  活性酸素 ,  鉄 ,  銅
準シソーラス用語： *防かび剤 ,  シリカ

分類 (1件)： セラミック・陶磁器一般  (YC03010K)

引用文献 (10件)：

• 山下 勝,竹内 良和,神谷 直方,辻本 誠,和久 豊,醸造工場に発生する黒色カビ, J. Brew. Soc. Japan. Vol.99, No.11, p816-821 (2004).
• 有機酸製剤, 特許第4127529号
• 生野菜用アルコール製剤及び改質剤並びに生野菜の処理方法,特開平2-5822
• 有機酸製剤,特許第4324346号
• K. Maeda and K. Domen : J. Phys. Chem. Lett., 1, 2655 (2010).

タイトルに関連する用語 (5件)： 無機材料 ,  活用 ,  抗菌 ,  防カビ剤 ,  開発