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J-GLOBAL ID：202002247479643783   整理番号：20A0200133

アルカリpH下での半合成乳加工廃水からの揮発性脂肪酸生産:微生物培養の真珠と落とし穴【JST・京大機械翻訳】

Volatile fatty acid production from semi-synthetic milk processing wastewater under alkali pH: The pearls and pitfalls of microbial culture

著者 (3件)： Atasoy Merve (Department of Chemical Engineering, KTH Royal Institute of Technology, SE-100 44, Sweden) ,  Eyice OEzge (School of Biological and Chemical Sciences, Queen Mary University of London, E1 4NS, UK) ,  Cetecioglu Zeynep (Department of Chemical Engineering, KTH Royal Institute of Technology, SE-100 44, Sweden)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 297  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 揮発性脂肪酸(VFA)は,それらの広い使用面積と高い市場需要のために,最も有望な持続可能で環境に優しいバイオ製品の1つである。このため,本研究では,純粋および混合細菌培養からのVFA生産の評価を目的とした。純粋培養としてC.aceticum,C.butyricumおよびP.acidipioniciを用いた3つの異なる混合培養を,15日間pH10の下で乳加工廃水発酵の接種のために使用した。混合培養発酵は,最も高いVFA生産効率を有し,一方,最も高い量の酢酸,酪酸およびプロピオン酸生産は,それぞれ,C.aceticum,C.butyricumおよびP.acidipioniciによって得られた。また,混合培養は試験した純粋培養よりも速いpH調節と順応を示した。したがって,合成培養の開発は,1つの優勢な酸型と高い生産効率を有するVFA混合物を生産するための有用なアプローチを提供する可能性がある。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *真珠 ,  *廃水 ,  *揮発性脂肪酸 ,  *乳加工 ,  発酵 ,  混合培養 ,  脂肪酸 ,  薬物
準シソーラス用語： pH調整 ,  生産効率 ,  純粋培養 ,  細菌培養 ,  バイオ製品 ,  *微生物培養 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 揮発性脂肪酸 ,  混合培養 ,  純粋培養 ,  乳加工廃水 ,  アルカリpH

分類 (3件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  下水,廃水の生物学的処理  (SC03060H) ,  生物燃料及び廃棄物燃料  (LB02020Y)

物質索引 (3件)： プロピオン酸 ,  酪酸 ,  酢酸

タイトルに関連する用語 (8件)： アルカリ ,  pH ,  半合成 ,  乳加工 ,  廃水 ,  揮発性脂肪酸 ,  微生物培養 ,  真珠