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J-GLOBAL ID:202002248187549446   整理番号:20A0202748

ケルプSaccharina latissima,Saccorhiza polyschidesおよびLaminaria ochroleucaの脂肪酸パターン:環境条件変化の影響【JST・京大機械翻訳】

Fatty acid patterns of the kelps Saccharina latissima, Saccorhiza polyschides and Laminaria ochroleuca: Influence of changing environmental conditions
著者 (8件):
資料名:
巻: 13  号:ページ: 45-58  発行年: 2020年 
JST資料番号: W3189A  ISSN: 1878-5352  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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ケルプは沿岸生態系において重要な役割を果たし,潜在的なバイオテクノロジー応用を有する価値ある化合物の原料として大きな可能性を示す。本研究は,Saccharina latissima(Linnaeus)C.E.の脂肪酸パターンを確立した。車線,C.Mayes,Drude & G.W.Saunders,Saccorhiza polyschides(Light足) Batters,およびLaminaria ochroucea Bachelot de la Pylaieは,異なる起源(野生および水産養殖)から季節的変動を受け,海で異なる深さで栽培された。柄,ブレードおよび全試料を研究した。S.latissimaおよびS.polyschides試料は寒冷冬の間に高い全脂肪酸含量を示し,より暖かいものに向かって不飽和を減少させる一般的傾向を示した。逆の傾向がL. ochroucea試料で見られた。S.latissima stipesとブレードの全脂肪酸含量は,深さの増加とともに,それぞれ21.5%と31.4%以上増加した。また,一般的により高い全脂肪酸量を示すS.latissima葉と,わずかにより多いn-3多価不飽和脂肪酸(PUFA)を示す,異なる内部葉状体変動があった。統合多栄養水産養殖(IMTA)システムにおいて成長させたS.polyschoidesおよびL.ochroleaの全試料は,海で収集されたものと比較して脂肪酸含量の有意差を示さなかった。逆に,IMTAからのS.latissimaにおいて,乾燥重量当たりの脂肪酸の含有量は,天然野生株からのものより約60%高く,最も評価された健康に有益なPUFA,cis-5,8,11,14,17-エイコサペンタエン酸(C_20:5_n_3c)の量の大きい増加と,これらの食用藻類試料を栄養目的に適したものとした。全体として,著者らの結果は,藻類材料の化学組成における種特異的因子だけでなく,周囲の環境条件の主要な寄与を補強する。さらに,それは,自然の価値ある化合物の回収を改善するために,培養条件の最適化と藻類の葉状部分の注意深い選択を奨励する。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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植物の生化学 
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