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J-GLOBAL ID：202002248855431164   整理番号：20A0485975

水供給原料としての2つの海洋微細藻類の栄養評価【JST・京大機械翻訳】

Nutritional evaluation of two marine microalgae as feedstock for aquafeed

著者 (5件)： Chen Yimin (Third Institute of Oceanography, Ministry of Natural Resources, Xiamen, China) ,  Chen Yimin (Department of Chemical and Biological Engineering, Advanced Biomanufacturing Centre, ChELSI Institute, The University of Sheffield, Sheffield, UK) ,  Wang Caijin (Third Institute of Oceanography, Ministry of Natural Resources, Xiamen, China) ,  Wang Caijin (College of Food Science, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou, China) ,  Xu Changan (Third Institute of Oceanography, Ministry of Natural Resources, Xiamen, China)
資料名： Aquaculture Research  (Aquaculture Research)
巻： 51  号： 3  ページ： 946-956  発行年： 2020年 
JST資料番号： A1286A  ISSN： 1355-557X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 動物栄養のための微小藻類を用いることは,特に現在の地球温暖化を与えられたCO2固定と組み合わせて,マイクロ藻類ベースの技術革新のための経済的に実行可能なルートを提供する。しかし,この技術は,特定の動物に対する微細藻類をスクリーニングするための十分な評価をまだ欠いている。一方,現在の研究は,「必須」または「非必須」成分に関するいくつかの思慮を示している。結果は,Dunaliella salinaとNannochloropsis salinaが,CO_2固定の性能に影響を及ぼすことなく,高い蛋白質(30%~57%)と脂質(20%~46%)含有量を蓄積することができたことを示し,それは,それぞれ0.28と0.23gL(-1)日-1に達した。両種は,プロファイリングに基づき,Penaeusモノドンに対する脂質と蛋白質の高品質を示した。N.salinaおよびD.salinaに対する必須脂肪酸指標(EFAI)は,それぞれ3.81および9.02であった。酪酸は全脂肪酸(FAs)に基づいてD.salina(12.03%)とN.salina(4.87%)の両方に存在することが分かった。D.salinaとN.salinaの必須アミノ酸指数(EAAI)は,それぞれ2.23と1.29であった。アルギニンは,総アミノ酸(AAs)に基づいて,D.salina(10.83%)とN.salina(13.35%)の両方で最も豊富な必須アミノ酸(EAA)であった。本研究では,D.salinaとN.salinaの2つの商業的海洋微細藻類の栄養品質を,水産養殖における伝統的な魚油と魚粉を減少させるための脂質と蛋白質の持続可能な供給源として使用できる可能性を包括的に比較した。Copyright 2020 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 品質 ,  魚油 ,  タンパク質 ,  脂肪酸 ,  必須アミノ酸 ,  動物 ,  地球温暖化 ,  アミノ酸 ,  炭酸同化 ,  魚粉 ,  *海洋 ,  脂質 ,  養殖 ,  脂肪族アミン ,  脂肪族カルボン酸 ,  第一アミン
準シソーラス用語： *微小藻類 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： アミノ酸 ,  アクアフィード ,  脂肪酸 ,  脂質 ,  微細藻類 ,  蛋白質

分類 (1件)： 脂質の代謝と栄養  (EJ02034Q)

物質索引 (1件)： アルギニン

タイトルに関連する用語 (5件)： 水供給 ,  原料 ,  海洋 ,  微細藻類 ,  栄養評価