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J-GLOBAL ID：202002251324026745   整理番号：20A2653554

起源と抽出法の違いはカンゾウの固有品質に有意に影響する:医学と食品の相同材料の品質評価の新しい方法【JST・京大機械翻訳】

The difference of origin and extraction method significantly affects the intrinsic quality of licorice: A new method for quality evaluation of homologous materials of medicine and food

著者 (17件)： Peng Can (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Peng Can (Institute of Pharmaceutics, Anhui Academy of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Peng Can (Anhui Province Key Laboratory of Chinese Medicinal Formula, Hefei 230012, China) ,  Zhu Yulong (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Yan Fulong (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Su Yue (Xiangya School of Pharmaceutical Sciences, Central South University, Changsha 410013, China) ,  Zhu Yaqin (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Zhang Ziyu (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Zuo Chijing (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Wu Huan (The Experiment Research Center, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Zhang Yunjing (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Zhang Yunjing (Institute of Pharmaceutics, Anhui Academy of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Zhang Yunjing (Anhui Province Key Laboratory of Chinese Medicinal Formula, Hefei 230012, China) ,  Kan Jiayi (Anhui Institutes for Food and Drug Control, Hefei 230051, China) ,  Peng Daiyin (College of Pharmacy, Anhui University of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Peng Daiyin (Institute of Pharmaceutics, Anhui Academy of Chinese Medicine, Hefei 230012, China) ,  Peng Daiyin (Anhui Province Key Laboratory of Chinese Medicinal Formula, Hefei 230012, China)
資料名： Food Chemistry  (Food Chemistry)
巻： 340  ページ： Null  発行年： 2021年 
JST資料番号： H0766A  ISSN： 0308-8146  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 医薬品と食品の両方の相同材料として,甘草は有名な漢方薬である。応用プロセスでは,異なる起源と種々の抽出法がカンゾウの固有品質に影響を及ぼす。市販カンゾウ製品の固有の品質を確実にし,カンゾウの品質に及ぼす起源と抽出法の影響を探究するために,著者らは”ケモメトリックス分析ベースのフィンガープリント確立”のための簡単で効果的な識別法を提案した。最初に,カンゾウエタノール抽出(LEE)とカンゾウ水抽出(LWE)のフィンガープリントを確立した。次に,類似性解析(SA),階層的クラスタ分析(HCA),主成分分析(PCA)および他のケモメトリックス法を用いて,定性的および定量的マーカーを選択した。さらに,統計的有意性を有するカンゾウの7つの化合物の定量的定量を行い,それは品質評価のための正確で有益なデータを提供した。最後に,判別分析を用いてカンゾウの起源を追跡した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 相似解 ,  品質管理 ,  *食品 ,  食品分析 ,  *カンゾウ ,  指紋 ,  判別分析 ,  主成分分析 ,  ケモメトリックス ,  漢方製剤
準シソーラス用語： *品質評価 ,  水抽出 ,  統計的有意性 ,  エタノール抽出 ,  階層的クラスタ分析 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： カンゾウ ,  SA ,  PCA ,  指紋 ,  品質管理 ,  判別分析

分類 (2件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  生薬一般  (GX06010Y)

タイトルに関連する用語 (7件)： 起源 ,  抽出法 ,  カンゾウ ,  固有 ,  医学 ,  食品 ,  品質評価