文献

J-GLOBAL ID：202002253602425446   整理番号：20A0198350

ラズベリー種子油の超臨界流体抽出:実験とモデリング【JST・京大機械翻訳】

Supercritical fluid extraction of raspberry seed oil: Experiments and modelling

著者 (7件)： Pavlic Branimir (University of Novi Sad, Faculty of Technology, Blvd. cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia) ,  Pezo Lato (University of Belgrade, Institute of General and Physical Chemistry, Studentski trg 12 - 16, 11000, Belgrade, Serbia) ,  Maric Bosko (University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Blvd. cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia) ,  Tukuljac Lidija Peic (University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Blvd. cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia) ,  Zekovic Zoran (University of Novi Sad, Faculty of Technology, Blvd. cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia) ,  Solarov Marija Bodroza (University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Blvd. cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia) ,  Teslic Nemanja (University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Blvd. cara Lazara 1, 21000, Novi Sad, Serbia)
資料名： Journal of Supercritical Fluids  (Journal of Supercritical Fluids)
巻： 157  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W1591A  ISSN： 0896-8446  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的はラズベリー種子油の超臨界流体抽出(SFE)の最適化である。逐次抽出速度論モデリングと人工ニューラルネットワーク(ANN)をこの目的のために用いた。SFEは,独立変数として圧力,温度およびCO2流量を用いて,広いBox-Behnken実験計画法に従って実行され,一方,抽出速度および調整可能なモデルパラメータに及ぼす粒径の影響を,さらに評価した。Sovovaによって提案された5つの経験的運動方程式と物質移動モデルを抽出速度論モデリングのために利用した。適切な統計的パラメータ(R2,SSEおよびAARD)によると,物質移動モデルは実験データの最も良い適合を示した。抽出曲線の初期物質移動速度を,ANN最適化における応答変数として用いた。SFEは,最大初期物質移動速度を達成するために,高い圧力とCO_2流量で実行されるべきであるが,温度と粒径は低いレベルで保持されなければならない。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 速度論 ,  実験計画法 ,  *モデリング ,  抽出速度 ,  最適化 ,  ニューラルネットワーク ,  *超臨界流体抽出 ,  粒径 ,  運動方程式 ,  物質移動 ,  流量 ,  二酸化炭素
準シソーラス用語： 独立変数 ,  *種子油 ,  *ラズベリー , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： ラズベリー種子油 ,  超臨界流体抽出 ,  動力学モデリング ,  物質移動モデル ,  人工神経回路網

分類 (1件)： 抽出  (XD02030B)

タイトルに関連する用語 (5件)： ラズベリー ,  種子油 ,  超臨界流体抽出 ,  実験 ,  モデリング