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J-GLOBAL ID：202002255185589201   整理番号：20A2758285

性別と社会人口統計学的要因に関連したサウジアラビアの小学校児童における朝食消費【JST・京大機械翻訳】

Breakfast consumption among Saudi primary-school children relative to sex and socio-demographic factors

著者 (4件)： Al-Hazzaa Hazzaa M. (Lifestyle and Health Research Center, Health Science Research Center, Princess Nourah bint Abdulrahman University, Riyadh, Saudi Arabia) ,  Alhowikan Abdulrahman M. (Department of Physiology, Faculty of Medicine, King Saud University, Riyadh, Saudi Arabia) ,  Alhussain Maha H. (Department of Food Science & Nutrition, College of Food & Agricultural Sciences, King Saud University, Riyadh, Saudi Arabia) ,  Obeid Omar A. (Department of Human Nutrition and Food Sciences, American University of Beirut, Beirut, Lebanon)
資料名： BMC Public Health (Web)  (BMC Public Health (Web))
巻： 20  号： 1  ページ： 1-14  発行年： 2020年 
JST資料番号： U7448A  ISSN： 1471-2458  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 破壊は必須栄養素とエネルギーを提供する重要な食事である。しかし,サウジ小児における朝食習慣および関連行動を報告した包括的な研究はほとんどない。本研究では,サウジ小児における朝食摂取パターンおよび社会人口統計学的変数と毎日の朝食摂取量との関連を検討した。多段階層別クラスタランダムサンプリング法を用いて,リヤドの1051小学校少年および女児を選択した。体重と身長を測定し,ボディマスインデックス(BMI)を算出した。朝食食習慣と行動は,子供たちの両親によって完了された特別に設計された自己申告アンケートを使用して評価された。子供の79%以上が毎日の朝食をスキップし,有意な性差は無かった。私立学校の子供は,公共学校に通院するよりも朝食を頻繁に消費した。多変量解析は,私立学校の少年は,公立学校の少年よりも朝食の有意に高い摂取量を示したが,公立学校の少年は,私立学校の少年よりも有意に高いBMIを示した。ロジスティック回帰を用いて,交絡因子の調整は親教育に対してわずかな影響を示した。朝食食者の間で,スプレッドチーズサンドイッチは最も頻繁に消費され,続いてフライド卵サンドイッチと朝食穀類が続いた。全脂肪乳,牛乳,水,および果実ジュースは,最も消費された飲料であった。Girlsは,男児よりも朝食中に有意に新鮮な果実を消費した。母親は時間の大部分(84.5%)で朝食を調製した。両親は,家庭で子供が消費する朝食を多く満足し,昼食または夕食と比較して朝食に高い重要性を示した。家庭で毎日の朝食を食べる学校の子供の割合は低く,子供の学校パフォーマンスに意味がある。サウジ校の子供の日常朝食消費を促進し,サウジ小児の日常朝食消費を促進する適切な介入を導入する努力が必要である。Copyright 2020 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 教育 ,  多変量解析 ,  穀類 ,  牛乳 ,  果実飲料 ,  果物 ,  *食習慣 ,  性差 ,  子供 ,  身長 ,  ボディマスインデックス
準シソーラス用語： *人口統計学 ,  ロジスティック回帰分析 ,  摂取量 ,  公立学校 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (6件)： 朝食 ,  小児 ,  性 ,  朝食 ,  サウジアラビア ,  社会人口統計学的要因

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  栄養調査  (GB01020M)

引用文献 (43件)：

• Am J Lifestyle Med; Benefits of breakfast for children and adolescents: update and recommendations for practitioners; G Rampersaud; 3; 2; 2009; 86-103; 10.1177/1559827608327219; citation_id=CR1
• J Am Diet Assoc; Breakfast habits, nutritional status, body weight, and academic performance in children and adolescents; GC Rampersaud, MA Pereira, BL Girard, J Adams, JD Metzl; 105; 2005; 743-760; 10.1016/j.jada.2005.02.007; citation_id=CR2
• Front Hum Neurosci; The effects of breakfast on behavior and academic performance in children and adolescents; K Adolphus, CL Lawton, L Dye; 7; 2013; 425; 10.3389/fnhum.2013.00425; citation_id=CR3
• Pediatrics.; Influence of having breakfast on cognitive performance and mood in 13- to 20-year-old high school students: results of a crossover trial; K Widenhorn-Müller, K Hille, J Klenk, U Weiland; 122; 2008; 279-284; 10.1542/peds.2007-0944; citation_id=CR4
• J Sch Health; Breakfast and the achievement gap among urban minority youth; CE Basch; 81; 2001; 635-640; 10.1111/j.1746-1561.2011.00638.x; citation_id=CR5

タイトルに関連する用語 (9件)： 性別 ,  社会 ,  人口統計学 ,  要因 ,  サウジアラビア ,  小学校 ,  児童 ,  朝食 ,  消費