抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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海産物産業で観察された現在の状況は,アジアで生産されている原因と認証された水産食品と他の開発地域が,より高い需要とより高い支払意欲により,ヨーロッパと米国のような西市場にしばしば輸出されることを示す。これにより,原因と認証された海産物がアジアから出荷され,原因と認証された海産物が系統的に過小表示されている市場が得られる。したがって,地域の供給源からの責任のある海産物の供給の不足は,そのために行われているにもかかわらず,企業の供給源に対する努力を妨げている。アジアの増加する使い捨て収入と責任及び認証水産食品に対する消費者による認識の増大により,地域における責任水産食品の供給及び需要を増加させるために,自然(WWF)に対するより大きな機会が世界的な資金基金により活用される。WWFは,アジアにおいて,特に地方の好みの海産物に対して,より応答性のあるアジアにおける企業の変化に対する機会があるという観点から,責任のある食品ツール(RESET)が開発されている。原因となる海産物の供給は,生物多様性の損失,海岸の劣化,資源の枯渇の形で,環境への負の影響を低減するのに役立ち,また,枯渇した魚体や汚染された景観や海岸によって移動される損失を減少させることができる。このツールは,水産食品の供給源に対するビジネスに対する障壁を低くし,アジアにおける漁業と水産養殖の改善された管理と性能を直接的に移動させる。nutshellでは,RESETは興味ある購入者に対する責任のある海産物の供給への容易なアクセスを提供することを目的とし,一方,認証のためのビジネスインセンティブを提供することによりアジアの水産養殖と漁業を支援することを目的としている。水産食品購入者はアジアからの様々な責任水産食品のアクセスを享受しているが,同時に,それらはWWFがそれらの旅行に沿って責任のある海産物生産者を推進することを可能にし,それらの認証を達成することが可能になる(ASC)または海洋ステワーシップ委員会(MSC)認証を達成する。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
