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J-GLOBAL ID:202002256277668736   整理番号:20A2440634

Maytenus rigida抽出物に関連したケフィア微生物膜の立体測定特性化【JST・京大機械翻訳】

Stereometric characterization of kefir microbial films associated with Maytenus rigida extract
著者 (6件):
資料名:
巻: 83  号: 11  ページ: 1401-1410  発行年: 2020年 
JST資料番号: T0531A  ISSN: 1059-910X  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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本研究の目的は,原子間力顕微鏡(AFM)を用いて,マイクロ形態を通してMaytenus rigida Mart.抽出物で調製したケフィア生物膜の表面に関連する統計的パラメータおよび可能な応用の最初の議論を報告することである。4種の試料を作製した。参照は40g/Lの濃度のデメラサ糖を含み,その濃度はそれぞれ0.25,0.50および0.75g/Lの抽出物を添加した。AFMを用いて,30μm×30μmの正方形領域でタッピングモードで表面を画像化した。イメージは,山Mapプレミアム市販ソフトウェアによって研究した。表面の主要なパラメータ,粗さは,0.50g/Lまでの抽出物濃度の増加に伴い成長した。さらに,非対称および尖度から,最良のピーク分布を有するバイオフィルムは,0.25g/Lの植物抽出物を有するものであることがわかった。他のパラメータは表面の主要な結果に従い,深さと体積パラメータに対して観測された。パワースペクトル密度スペクトルは0.25g/Lの試料の結果の信頼性を確認した。したがって,0.25g/Lの植物抽出物を有する試料は,表面特性に関して最良のバランスを生成した。これらの結果は,バイオフィルム形態と微細構造が植物抽出物の取込みによって影響され,可能な応用を定義するのに有用であることを示した。Copyright 2020 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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