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J-GLOBAL ID：202002256578346568   整理番号：20A1233700

水稲品種「だて正夢」の栽培法-追補-

資料名： 普及に移す技術(CD-ROM)  (宮城県農業・園芸総合研究所・古川農業試験場・畜産試験場普及に移す技術(CD-ROM))
号： 95  ページ： ROMBUNNO.FU2  発行年： 2020年04月 
JST資料番号： L5693B  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・水稲品種「だて正夢」は,特有の粘りと甘味がある低アミロース品種であり,安定した良食味を得るための栽培法の検討。
・高温登熟による精米アミロース含有率の低下と玄米タンパク質含有率の変化が食味に与える影響についての調査の実施。
・移植時期を5月中旬として,適切な生育管理を行い,適期に収穫する栽培法を普及技術として確立し,この栽培法で食味評価が高くなると判明。
・精米アミロース含有率8~12%と玄米タンパク質含有率5.8~6.7%という成分バランスが達成できる栽培管理情報を「だて正夢」栽培に取り組む経営体に普及の推進。

シソーラス用語： *水稲 ,  *栽培品種 ,  比率 ,  登熟 ,  移植【植物】 ,  評価
準シソーラス用語： 技術普及 ,  玄米タンパク質含有率 ,  *栽培方法 ,  食味評価 ,  精米アミロース含有率 ,  低アミロース米 ,  良食味

分類 (3件)： 稲作  (FC03020C) ,  穀類とその製品一般  (FJ04010T) ,  技術教育・普及  (FA01040E)

タイトルに関連する用語 (3件)： 水稲 ,  品種 ,  栽培