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J-GLOBAL ID：202002258012519298   整理番号：20A0887716

多様なイネの品種を用いたペットボトル栽培

Plastic Bottle Cultivation Using Various Rice Varieties

著者 (2件)： 古谷太一 (和歌山大 教育) ,  荒木良一 (和歌山大 教育)
資料名： 和歌山大学教育学部紀要 自然科学(Web)
巻： 70  ページ： 51-55 (WEB ONLY)  発行年： 2020年02月04日 
JST資料番号： U1181A  ISSN： 1342-4645  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究ではイネの遺伝的多様性に注目し,教育現場におけるペットボトル栽培に適した品種の探索と収穫後の利用について検討を行った。和歌山市の気候に適した品種を圃場での栽培試験により21品種の中から赤米を含む5品種選抜し,それらの品種を用いてペットボトルイネ栽培を行った。さらに,コメの収穫量がわずかな場合の利用方法として「コシヒカリ」にそれぞれの品種を少量混ぜて炊飯した結果,赤米の品種で薄ピンク色に色づくことを確認した。「2学期が始まってから出穂する品種」および「赤米」である条件を満たした「阿波赤米」と「対馬産赤米」が,栽培から収穫・炊飯を通して児童の驚きや興味を引く和歌山市におけるペットボトルイネ栽培に適した品種であると結論した。(著者抄録)

シソーラス用語： 生物多様性 ,  *イネ ,  *栽培品種 ,  栽培試験 ,  和歌山県 ,  *栽培 ,  米 ,  炊飯 ,  コシヒカリ ,  赤米 ,  遺伝多様性 ,  調理
準シソーラス用語： *ペットボトル栽培 ,  遺伝的多様性

分類 (1件)： 稲作  (FC03020C)

タイトルに関連する用語 (4件)： イネ ,  品種 ,  ペットボトル ,  栽培