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J-GLOBAL ID：202002258158797605   整理番号：20A1660171

食品安全検出における分析化学技術の応用【JST・京大機械翻訳】

著者 (2件)： Chang Mengyao (遼寧省華測品標検測認証有限公司) ,  Li Ying (遼寧省華測品標検測認証有限公司)
資料名： Shipin Anquan Daokan  (Shipin Anquan Daokan)
号： 12  ページ： 12  発行年： 2020年 
JST資料番号： C4086A  ISSN： 1674-0270  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 最近数年来、多くの食品安全事故が公衆に公衆し、社会各界の食品に対する恐怖を招いた。食品工業には多くの問題があり、その大多数は化学と関係がある。人々の食事安全を管理し、改善することは眉毛で、先進的な科学技術の手段はすでに食品安全の管理領域に広く応用され、食品の検査は人々の食品安全に保障を提供する。本文は関連する食品安全試験方法を結合し、化学技術による食品安全への影響について簡潔に述べた。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 科学技術 ,  *食品 ,  食品工業 ,  *食品安全性
準シソーラス用語： 試験方法 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (1件)： 食品衛生一般  (FJ01051H)

タイトルに関連する用語 (3件)： 食品安全 ,  分析化学技術 ,  応用