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J-GLOBAL ID：202002259581787243   整理番号：20A1793611

コルクベースライン出生コホートにおける2年間の蛋白質摂取量と5年間の体重状態および身体組成の検討【JST・京大機械翻訳】

Examination of protein intakes at 2-years and weight status and body composition at 5-years in the Cork BASELINE Birth Cohort

著者 (5件)： Hennessy Aine (University College Cork, Cork, Ireland) ,  Chaoimh Carol ni (University College Cork, Cork, Ireland) ,  McCarthy Elaine (University College Cork, Cork, Ireland) ,  Murray Deirdre (University College Cork, Cork, Ireland) ,  Kiely Mairead (University College Cork, Cork, Ireland)
資料名： Proceedings of the Nutrition Society  (Proceedings of the Nutrition Society)
巻： 79  号： OCE2  ページ： E118  発行年： 2020年 
JST資料番号： E0308A  ISSN： 0029-6651  CODEN： PNUSA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 食事蛋白質は,必須アミノ酸のその寄与を通して正常な増殖と発達に重要である。高資源設定において,蛋白質摂取量は一般的に適切である。以前の研究は,幼児期および幼児期のより高い蛋白質摂取量が,後期小児におけるより高いボディマスインデックスと関連することを示唆している。この分析は,広く特性化された前向き出生コホート,Cork BASELINE Birth Cohort Study(n=2183)に参加した,詳細な食事摂取データ(2d秤量食品記録)を有する2歳児(n=468)のサブグループで実施した。体重と身長を2歳と5歳で測定し,295名の小児のサブグループで5歳で体組成(脂肪量,脂肪遊離量)の指数を得た。総蛋白質摂取量は2年で推定し,全蛋白質摂取量に対する動物と植物源の寄与を定量化した。子供は蛋白質摂取の3分の3に分割され(総エネルギー%,%TE),身体測定および身体組成を5年にわたって比較した。蛋白質摂取量(総および動物源)とBMI-SDS,脂肪量指数-SDSおよび脂肪フリーマスインデックス-SDSの間の関係を,通常の交絡因子(エネルギー摂取量,妊娠期間,授乳期間,出生体重-SDS,母性教育)に対し調整した多変量線形回帰モデルで検討した。平均(SD)1日蛋白質摂取量は41.3(11.2)g/dであり,16.1%TE(girls:16.2%TE;男児:15.9%TE,P=0.202)を示し,すべての子供はEFSA平均必要量と集団基準摂取量閾値を満たした。肉(25%),牛乳(22%),パン(7%),ヨーグルト(6%),朝食穀類(6%)およびチーズ(5%)は幼児における蛋白質摂取の鍵となる源であった。食事蛋白質摂取量の大部分は動物源(69%)であった。蛋白質[平均(SD):19.7(2.6)%TE]からの高%TEのGirlsは,それらの対照物[低:13.1(1.4)%TE],中:16.0(0.7)%TE]より5年で有意に重く,より高かく,脂肪量ではなく,脂肪遊離量指数と全身骨面積(体サイズの指示)は有意に高かったが,脂肪量は無かった。多変量回帰モデルで交絡因子を調整した場合,総蛋白質摂取量とBMI-SDS,脂肪量指数-SDSまたは脂肪フリーマスインデックス-SDSの間に5年で関連は認められなかった。高動物蛋白質摂取量(%TE)の子供は,それらの低および中群対照物よりも有意に高い脂肪遊離量を有した;しかし,高さと他の交絡因子を調整した場合,関連は観察されなかった。幼児期の蛋白質摂取量は5歳でBMIまたは体組成ではなく,より大きな体サイズと関連していた。Please refer to the publisher for the copyright holders. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 教育 ,  穀類 ,  牛乳 ,  動物 ,  *タンパク質 ,  ヨーグルト ,  幼児 ,  身体測定 ,  回帰モデル ,  身長 ,  ボディマスインデックス
準シソーラス用語： エネルギー摂取量 ,  *摂取量 ,  *蛋白質摂取量 ,  *出生コホート , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (3件)： 動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R) ,  代謝異常・栄養性疾患一般  (GD05010J) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (6件)： コルク ,  ベースライン ,  出生コホート ,  蛋白質摂取量 ,  体重 ,  身体組成