文献

J-GLOBAL ID：202002259824798333   整理番号：20A2565358

セレン酸塩と亜セレン酸塩はC_18不飽和脂肪酸の第一胃代謝および子ヒツジ組織の脂肪酸組成に影響を及ぼす【JST・京大機械翻訳】

Selenate and selenite affect ruminal metabolism of C18 unsaturated fatty acids and fatty acid composition of lamb tissues

著者 (4件)： Bialek Malgorzata (The Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, Polish Academy of Sciences, 05-110 Jablonna, Poland) ,  Czauderna Marian (The Kielanowski Institute of Animal Physiology and Nutrition, Polish Academy of Sciences, 05-110 Jablonna, Poland) ,  Przybylski Wieslaw (Warsaw University of Life Sciences, Faculty of Human Nutrition, 02-776 Warszawa, Poland) ,  Jaworska Danuta (Warsaw University of Life Sciences, Faculty of Human Nutrition, 02-776 Warszawa, Poland)
資料名： Livestock Science  (Livestock Science)
巻： 241  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： W2107A  ISSN： 1871-1413  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の主目的は,脂肪酸(FA)の含量,特にLNAの微生物異性化の生成物,およびin vitroでインキュベートした液体中の不飽和FAのバイオ水素化(BH)の生成物に及ぼすcis9cis12cis15C18:3(LNA)によるヒツジルーメン液に添加した亜セレン酸塩(SeIV)またはセレン酸塩(SeVI)の影響を調べることであった。本研究の第2の目的は,子羊の選択した組織におけるBH産物の蓄積に及ぼす亜麻仁油(LO,LNAに富む)を含む飼料に添加したSeVIの影響を調べることであった。Ruminal流体を,CO_2単独(対照液;RF)またはLNA(1.67mg/ml),低(1.33μg/ml),Se(SeIVまたはSeVI)の高(3.33μg/ml)用量,SeIVまたはSeVIとしてSeの低用量(1.33μg/ml)または高(3.33μg/ml)用量のSe(SeIVまたはSeVI)の39°Cでin vitroで培養した。in vitro培養の0,6,12,18または24時間後に,培養液を有する管を除去し,次にFAの含有量を測定するために分析した。LNAの流体中のSeIVまたはSeVIの線量は,LNAによる培養流体と比較してLNA異性化の生成物の含有量に有意な効果を示さなかった。SeIVとSeVIの存在に関係なく,LNAによる培養液中のLNAの異性化生成物の含量は,6時間インキュベートした流体中で急速に増加し,その後24時間までの遅い消失速度が続いた。SeIVまたはSeVIの両用量の存在に関係なく,LNAを有する体液中のtrans11C18:1およびtrans11cis15C18:2の含有量は,インキュベーションを通して増加した。LNAの流体中のSeVIの低用量は,培養液中のBHのtrans11C18:1への容量を増加させた。LOの子羊の飼料に添加したSeVIは,肝臓と背最長筋の飽和FA(C18:0)含量を減少させた。SeVI添加または無添加の飼料に添加したLOは肝臓中のポリ不飽和FA(PUFA)のレベルを効果的に増加させたが,一方,モノ不飽和FAの高濃度は対照群と比較した場合,上腕二頭筋(MBF)で観察された。SeVIの存在に関係なく,LOの食餌は,対照子羊と比較して肝臓およびMBFにおけるcis11cis14C20:2へのリノール酸伸長の能力を減少させた。SeVIと長鎖PUFAがFA含量,特に共役PUFA,ラム肉の第一胃微生物叢と組織に及ぼす影響を明らかにするために,更なる研究が必要である。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 微生物 ,  *セレン ,  異性化 ,  *セレン酸塩 ,  *脂肪酸 ,  共役 ,  亜麻仁油 ,  *脂肪酸組成 ,  ラム肉 ,  背最長筋 ,  ミクロフローラ ,  長鎖 ,  インキュベート ,  in vitro実験
準シソーラス用語： 子羊 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： α-リノレン酸 ,  セレン ,  第一胃液 ,  脂肪酸 ,  in vitro培養子ヒツジ

分類 (3件)： 特殊飼料  (FD07050O) ,  生肉の品質と処理  (FJ12032O) ,  羊,山羊  (FD02050F)

タイトルに関連する用語 (8件)： セレン酸塩 ,  亜セレン酸塩 ,  不飽和脂肪酸 ,  第一胃 ,  代謝 ,  子ヒツジ ,  組織 ,  脂肪酸組成