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J-GLOBAL ID:202002260543746418   整理番号:20A0680479

南西高温高湿地区サイレージにおける天然乳酸菌群落の構造特徴及び良質乳酸菌のスクリーニング【JST・京大機械翻訳】

Natural lactic acid bacterial community and screening of high-quality lactic acid bacteria in silage in southwest China
著者 (5件):
資料名:
巻: 36  号: 12  ページ: 3203-3213  発行年: 2019年 
JST資料番号: C2659A  ISSN: 1001-0629  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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湿熱地区のサイレージ飼料の品質を高めるため、本研究はまず南西高温高湿地区のサイレージから分離された227株の天然乳酸菌の個体群構造を分析し、さらに、乳酸菌の高温条件下における生長活性と酸産生能力に基づき、4株の良質乳酸菌(LP149、LS358、LS358)を選別した。LR753およびLPA761)の生理学的および生化学的特性,成長および酸産生曲線を測定した。その結果,Lactobacillusplantarum(乳酸菌)は,高温および高湿地域におけるサイレージにおける最も一般的乳酸菌株(62.55%)であり,次に,Lactobacillusplantarum(L.rhamnosus)およびLactobacillusplantarum(L.)であった。paracaseiは全乳酸菌の13.21%と9.25%を占めた。4つの菌株はグラム陽性とカタラーゼ陰性桿菌であり,pH3.5と45°Cで成長できた。生理学的,生化学的特性,および16SrRNA配列解析によると,LP149,LS358,LR753,およびLPA761は,それぞれLactobacillusplantarum,L.salivarius,Lactobacilluslactis,およびLPA761として同定された,そして,それらは,それぞれ,Lactobacillusplantarum,L.salivarius,Lactobacillusplantarum,およびLPA761と同定された,そして,それらは,それぞれ,Lactobacillusplantarum,L.salivarius,およびLPA761と同定された。37と45°Cでの菌株の成長と酸産生曲線の結果は,4つの乳酸菌が良好な高温適応性(45°C)を持ち,成長速度が速く,酸産生能力が強く,耐塩性が良好で,糖源利用の範囲が広く,酸性環境に対する適応性が高いことを示した。それは,高温サイレージ試験のための候補菌株である。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (4件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
特殊飼料  ,  微生物代謝産物の生産  ,  微生物学(ウイルス以外)一般  ,  粗飼料 

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