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J-GLOBAL ID：202002264444965124   整理番号：20A0788924

Panax ginseng C.A.Meyer由来オリゴ糖の構造特性化と抗酸化活性【JST・京大機械翻訳】

Structural characterization and antioxidant activity of oligosaccharides from Panax ginseng C. A. Meyer

著者 (5件)： Zhao Bin (School of Traditional Chinese Materia Medica, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, PR China) ,  Wang Xinying (School of Traditional Chinese Materia Medica, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, PR China) ,  Liu Hao (School of Traditional Chinese Materia Medica, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, PR China) ,  Lv Chongning (School of Traditional Chinese Materia Medica, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, PR China) ,  Lu Jincai (School of Traditional Chinese Materia Medica, Shenyang Pharmaceutical University, Shenyang 110016, PR China)
資料名： International Journal of Biological Macromolecules  (International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 150  ページ： 737-745  発行年： 2020年 
JST資料番号： T0898A  ISSN： 0141-8130  CODEN： IJBMDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,マウンテン栽培オタネニンジン(MCG)および栽培オタネニンジン(CG)からのオリゴ糖の抗酸化活性を調べることであった。MCGとCGからの総オリゴ糖の抗酸化活性を予備的に比較した。次に,CGのそれより強い活性を示すMCGの総オリゴ糖を,Carbon-Celiteカラムによって分離し,種々の濃度(30%,50%,70%,95%,v/v)の水とエタノールで溶離した。5つの画分,MCGOS-H_2O,MCGOS-30,MCGOS-50,MCGOS-70,MCGOS-95を得た。7つのオリゴ糖をMCGOS-30-MCGOS-95から精製した。オリゴ糖(MCGO-1-MCGO-7)の構造特性を,高速液体クロマトグラフィー(HPLC),メチル化およびガスクロマトグラフィー-質量分析(GC-MS),ならびに核磁気共鳴分光法を用いて特性化した。ABTSラジカル捕捉分析,DPPHラジカル捕捉分析,および第二鉄還元抗酸化力分析を,すべての異なるオリゴ糖サブ画分の抗酸化活性に採用した。結果は,MCGOS-70とMCGOS-95の画分がDPPHとABTSによる有意なラジカル消去活性を示したことを示した。結論として,MCGからのオリゴ糖は有意な抗酸化活性を有していた。従って,Panax ginsengからのオリゴ糖は食品及び医薬品分野における天然抗酸化剤として開発できることを提案した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： NMR【磁気共鳴】 ,  ラジカル ,  食品 ,  メチル化 ,  栽培 ,  *少糖類 ,  捕獲 ,  高速液体クロマトグラフィー ,  溶出 ,  脂肪族アルコール ,  芳香族ニトロ化合物 ,  ヒドラジルラジカル
準シソーラス用語： 抗酸化剤 ,  *抗酸化活性 ,  ABTSラジカル , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (3件)： チョウセンニンジン ,  オリゴ糖 ,  抗酸化活性

分類 (1件)： 有機化合物の各種分析  (CC08034J)

物質索引 (3件)： エタノール ,  ABTS ,  DPPH

タイトルに関連する用語 (4件)： Panax ,  オリゴ糖 ,  構造特性 ,  抗酸化活性