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J-GLOBAL ID：202002264826153144   整理番号：20A1660302

桜桃保蔵方法について総説【JST・京大機械翻訳】

著者 (2件)： Wang Yanlei (運城学院) ,  Wang Feng (運城学院)
資料名： Shipin Anquan Daokan  (Shipin Anquan Daokan)
号： 12  ページ： 143-144  発行年： 2020年 
JST資料番号： C4086A  ISSN： 1674-0270  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 桜桃は栄養に富んだ1種の消費者に好まれる果物であるが、桜桃の摘採時節高温多雨のため、貯蔵環境の湿りと自身が機械的損傷を受けやすく、桜桃の保蔵が困難であり、従って、桜桃の保蔵は特に重要である。本論文では、桜桃の保蔵に影響する要素と、各種の桜桃保蔵技術の研究進展について総説する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 高温 ,  消費者 ,  *桜桃 ,  果物 ,  *保蔵 ,  湿潤

分類 (1件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z)

タイトルに関連する用語 (3件)： 桜桃 ,  保蔵 ,  総説