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J-GLOBAL ID：202002265019086959   整理番号：20A2478010

より少ない植物リパーゼ:構造-機能相関を理解するための種々の溶媒と温度での植物リパーゼのモデル化と分子動力学シミュレーション【JST・京大機械翻訳】

Less explored plant lipases: Modeling and molecular dynamics simulations of plant lipases in different solvents and temperatures to understand structure-function relationship

著者 (2件)： Sankar Sreejanani (Centre of Advanced Study in Crystallography and Biophysics, University of Madras, Guindy Campus, Chennai 600025, India) ,  Ponnuraj Karthe (Centre of Advanced Study in Crystallography and Biophysics, University of Madras, Guindy Campus, Chennai 600025, India)
資料名： International Journal of Biological Macromolecules  (International Journal of Biological Macromolecules)
巻： 164  ページ： 3546-3558  発行年： 2020年 
JST資料番号： T0898A  ISSN： 0141-8130  CODEN： IJBMDR  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： リパーゼは微生物,動物および植物に見られる多用途酵素である。それは,食品産業から医薬品までの広範囲の分野で応用されている。これらの応用のために,主に微生物リパーゼは,非常に詳細に利用されている。一方,植物源からのリパーゼは,はるかに少ない程度で特性化されてきた。多くの植物リパーゼ配列はUniProtKBで報告されているが,今日まで,植物リパーゼの結晶構造に関する報告はない。植物リパーゼに関する構造情報の非常に限られた利用性を考慮して,本研究では,7つの植物リパーゼの三次元構造をモデル化し,2つの異なる温度で4つの異なる溶媒の下での立体配座変化を研究した。大部分のリパーゼは蓋ドメインを持ち,その運動はリパーゼの界面活性化に関与する。本研究で試験した56の条件の中で,ある条件でのいくつかのリパーゼは蓋ドメイン運動を示し,機能的重要性を意味した。有害な精製と最小収量は植物リパーゼの貧弱な特性化の考えられる理由である。このシナリオにおいて,異なる環境条件での植物リパーゼに関する計算研究の結果は,その後のin vitro機能研究に有用なデータを提供するであろう。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 結晶構造 ,  *計算機シミュレーション ,  微生物 ,  動物 ,  酵素 ,  配座転移 ,  *リパーゼ ,  界面活性 ,  食品工業 ,  キャラクタリゼーション ,  in vitro実験
準シソーラス用語： 環境条件 ,  *構造機能相関 ,  ドメイン構造 ,  *分子動力学シミュレーション ,  三次元構造 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： 植物リパーゼ ,  構造モデリング ,  溶媒誘起立体配座変化 ,  界面活性化 ,  Lidドメインの動き

分類 (2件)： 酵素一般  (EB09010D) ,  酵素の応用関連  (EB09100B)

タイトルに関連する用語 (7件)： 植物 ,  リパーゼ ,  構造-機能相関 ,  理解 ,  溶媒 ,  モデル化 ,  分子動力学シミュレーション