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J-GLOBAL ID:202002266295356144   整理番号:20A0380706

UPLC-MS/MSによる二枚貝軟体動物中の12種の麻痺性貝中毒毒素の同時定量とその食中毒事故への応用【JST・京大機械翻訳】

Simultaneous determination of twelve paralytic shellfish poisoning toxins in bivalve molluscs by UPLC-MS/MS and its applications to a food poisoning incident
著者 (8件):
資料名:
巻: 174  ページ: 1-7  発行年: 2020年 
JST資料番号: C0339B  ISSN: 0041-0101  CODEN: TOXIA6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: オランダ (NLD)  言語: 英語 (EN)
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本研究では,二枚貝軟体動物におけるSTX,NEO,dcSTX,GTX1,GTX2,GTX3,GTX4,GTX5,C1,C2,dcGTX2およびdcGTX3を参照して,超高速液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析(UPLC-MS/MS)法を初めて開発した。移動相として2mmol L(-1)ギ酸アンモニウム溶液-アセトニトリル(0.1%ギ酸を含む)を用いた傾斜溶離により,TSK-Gel Amide-80カラム(5μm,2.0×150mm,Tosoh社)上でクロマトグラフ分離を行った。試料をアセトニトリル-水(80:20,v/v;0.1%ギ酸を含む)による抽出により前処理し,Oasis HLB抽出カートリッジ(500mg/6mL)を用いて洗浄した。本法は良好な直線性(r2>0.99)を示し,検出限界(LODs)及び定量限界(LOQs)はこれらの毒素に対してそれぞれ1.03~10.65μg/kg及び3.43~35.46μg/kgの範囲であった。その感度と迅速な特性のために,提示した方法を,中国,Zhangzhou(中国)において2017年6月に発生した食中毒事件に含まれる二枚貝軟体動物におけるPSP毒素の定量に適用した。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】
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分類 (1件):
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動物起原の毒性 

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