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J-GLOBAL ID：202002268492538591   整理番号：20A1975621

仮想シミュレーション技術の実践教育改革における応用-ヨーグルト生産ラインを例として【JST・京大機械翻訳】

Application of Virtual Simulation Technology in Practice Teaching Reform:in the Case of Yoghurt Production Lines

著者 (6件)： Zhu Lijie (渤海大学 食品科学与工程学院,遼寧錦州,121013) ,  Liu Xiuying (渤海大学 食品科学与工程学院,遼寧錦州,121013) ,  Yu Zhipeng (渤海大学 食品科学与工程学院,遼寧錦州,121013) ,  Liu He (渤海大学 食品科学与工程学院,遼寧錦州,121013) ,  Wang Bo (北京欧倍爾軟件技術開発有限公司,北京,100192) ,  Hu Haixiao (北京欧倍爾軟件技術開発有限公司,北京,100192)
資料名： Shipin yu Faxiao Keji  (Shipin yu Faxiao Keji)
巻： 56  号： 3  ページ： 127-130  発行年： 2020年 
JST資料番号： C4193A  ISSN： 1674-506X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 実践教育は食品類専攻が学生理論知識を実際の生産と結びつける重要な教学リンクであるが、伝統的な実践教学モードにはいくつかの克服が難しいという問題がある。仮想シミュレーション技術は、近年、各種の教学過程に応用される新興技術であり、製品生産の実際のシーンをシミュレーションでき、使用者がコンピュータの前に全体プロセスフローを把握でき、学生の見学や研修過程における知識の不堅さなどの問題を有効に補うことができ、学習の興味を引き出すことができる。本研究では、ヨーグルト生産ラインを例として、食品類専門実践教育における問題点および仮想シミュレーション技術の優位性と不足を分析し、この技術の改善と実践教育レベルの向上、産業の人材育成に対するニーズを満たす重要な意義を検討する。Data from Wanfang. Translated by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 食品 ,  *ヨーグルト ,  *生産ライン ,  硬度 ,  人材育成 ,  コンピュータ
準シソーラス用語： *実践教育 , 【Automatic Indexing@JST】

分類 (2件)： 科学技術教育  (AA04000C) ,  技術教育  (JA01050T)

タイトルに関連する用語 (5件)： 仮想シミュレーション ,  実践教育 ,  改革 ,  応用 ,  ヨーグルト