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J-GLOBAL ID：202002270479161830   整理番号：20A1202457

新規細菌Pelagibacterium halotolerans ANSP101によるデオキシニバレノールの酵素分解【JST・京大機械翻訳】

Enzymatic degradation of deoxynivalenol by a novel bacterium, Pelagibacterium halotolerans ANSP101

著者 (7件)： Zhang Jing (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, PR China) ,  Qin Xiaojuan (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, PR China) ,  Guo Yongpeng (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, PR China) ,  Zhang Qiongqiong (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, PR China) ,  Ma Qiugang (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, PR China) ,  Ji Cheng (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, PR China) ,  Zhao Lihong (State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing, 100193, PR China)
資料名： Food and Chemical Toxicology  (Food and Chemical Toxicology)
巻： 140  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： B0937A  ISSN： 0278-6915  CODEN： FCTOD7  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： コムギやトウモロコシのような穀類を主に寄生するFusarium種により生産される毒性二次代謝産物であるデオキシニバレノール(DON)は,ヒトや家畜の健康を脅かす。本研究では,C3ヒドロキシル基の酸化によりDONをより毒性の少ない生成物3-ケト-デオキシニバレノールに変換できる新規細菌株,PelagibacteriumハロトレランスANSP101の特性化について述べた。中国渤海の55mの深さから海水試料からANSP101株を分離した。形態学的特性化と16S rDNA遺伝子配列決定によって,菌株をPelagibacteriumハロタンと同定した。菌株ANSP101のDON分解活性は主に細菌細胞溶解物に起因した。その上,細胞溶解物はドデシル硫酸ナトリウム,熱,およびプロテイナーゼK処理に敏感であり,細胞内蛋白質または酵素がDON分解の原因であることを示した。DONの最大分解のための最適温度とpHは,細胞溶解物による40°CとpH8.0であった。これらの結果は,穀類と飼料におけるDON除染の解毒剤としてのP.haloholerans ANSP101の潜在的利用を提供する。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： 家畜 ,  *細菌 ,  *酵素 ,  解毒 ,  コムギ ,  タンパク質 ,  ヒト ,  ヒドロキシ基 ,  *酵素的分解 ,  Fusarium ,  二次代謝産物 ,  脂環式化合物 ,  スピロ化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  架橋化合物 ,  エノン ,  ポリオール
準シソーラス用語： 汚染除去 ,  細胞溶解 ,  最適温度 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (5件)： デオキシニバレノール ,  Pelagibacteriumハロトレランス ,  解毒 ,  3-ケト-デオキシニバレノール ,  酵素

分類 (1件)： 微生物起原の毒性  (GZ03030F)

物質索引 (1件)： デオキシニバレノール

タイトルに関連する用語 (3件)： 細菌 ,  デオキシニバレノール ,  酵素分解