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J-GLOBAL ID：202002273090853414   整理番号：20A0640890

庄川おんせん野菜を科学する~まとめ~

著者 (11件)： 杉森賢司 (東邦大 医) ,  小豆川勝見 (東大 大学院総合文化研究科) ,  堀まゆみ (東大 大学院総合文化研究科) ,  高倉凌 (東大 大学院総合文化研究科) ,  松尾基之 (東大 大学院総合文化研究科) ,  城川美佳 (神奈川県保健福祉大) ,  柴田泰利 (泰栄農研) ,  松田吉孝 ,  坂井彦就 (庄川峡観光協同組合) ,  川崎和夫 (庄川峡観光協同組合) ,  松井滋 (松井設計)
資料名： 日本温泉科学会大会講演要旨集  (日本温泉科学会大会プログラムと講演要旨)
巻： 72nd  ページ： 46-47  発行年： 2019年11月20日 
JST資料番号： L1526A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

本文一部表示： 【はじめに】“おんせん野菜”とは野菜育成時に適時温泉水を水やりと同じ方法で与え,生育させた野菜を指す。庄川清流温泉(富山県砺波市)を使用し生育させたおんせん野菜については,そのおいしさに定評がある事から,日本温泉科学会第70回大会ならびに7...【本文一部表示】

シソーラス用語： 富山県 ,  温泉 ,  温泉水 ,  水質 ,  *トマト ,  *タマネギ ,  *キャベツ ,  *トウモロコシ ,  *栽培 ,  評価 ,  食味評価
準シソーラス用語： 砺波市 ,  庄川清流温泉

分類 (1件)： 野菜  (FC03043X)

タイトルに関連する用語 (3件)： せん ,  野菜 ,  科学