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J-GLOBAL ID：202002273899339271   整理番号：20A0013734

ハイブリッドハタ(Epinephelus fuscoguttatus ♀× Epinephelus lanceolatus ♂)稚魚の成長,飼料摂取,飼料利用,腸および肝臓組織学に及ぼす家禽粉蛋白質および大豆粉蛋白質と魚粉蛋白質の置換の影響【JST・京大機械翻訳】

Effects of replacing fishmeal protein with poultry by-product meal protein and soybean meal protein on growth, feed intake, feed utilization, gut and liver histology of hybrid grouper (Epinephelus fuscoguttatus ♀ × Epinephelus lanceolatus ♂) juveniles

著者 (13件)： Zhou Zhiyu (State Key Laboratory of Marine Resource Utilization in South China Sea, Hainan University, Haikou 570228, China) ,  Zhou Zhiyu (Hainan Provincial Key Laboratory for Tropical Hydrobiology and Biotechnology, Department of Aquaculture, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China) ,  Yao Wei (State Key Laboratory of Marine Resource Utilization in South China Sea, Hainan University, Haikou 570228, China) ,  Yao Wei (Hainan Provincial Key Laboratory for Tropical Hydrobiology and Biotechnology, Department of Aquaculture, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China) ,  Yao Wei (JiangXi Green Ecology Puerariae Research Institute, Shangrao 334300, China) ,  Ye Bo (State Key Laboratory of Marine Resource Utilization in South China Sea, Hainan University, Haikou 570228, China) ,  Ye Bo (Hainan Provincial Key Laboratory for Tropical Hydrobiology and Biotechnology, Department of Aquaculture, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China) ,  Wu Xiaoyi (State Key Laboratory of Marine Resource Utilization in South China Sea, Hainan University, Haikou 570228, China) ,  Wu Xiaoyi (Hainan Provincial Key Laboratory for Tropical Hydrobiology and Biotechnology, Department of Aquaculture, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China) ,  Li Xiaojun (State Key Laboratory of Marine Resource Utilization in South China Sea, Hainan University, Haikou 570228, China) ,  Li Xiaojun (Hainan Provincial Key Laboratory for Tropical Hydrobiology and Biotechnology, Department of Aquaculture, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China) ,  Dong Yu (State Key Laboratory of Marine Resource Utilization in South China Sea, Hainan University, Haikou 570228, China) ,  Dong Yu (Hainan Provincial Key Laboratory for Tropical Hydrobiology and Biotechnology, Department of Aquaculture, Hainan University, Haikou, Hainan 570228, China)
資料名： Aquaculture  (Aquaculture)
巻： 516  ページ： Null  発行年： 2020年 
JST資料番号： E0784A  ISSN： 0044-8486  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 2つの連続した8週間の成長試験を行い,ハイブリッドハタ(Epinephelus fuscoguttatus ♀×Epinephelus lanceeolatus ♂)稚魚の成長,飼料摂取量,飼料利用,腸および肝臓組織に及ぼす家禽副産物食事蛋白質(PBMP)および大豆粉蛋白質(SBMP)の置換の影響を評価した。試験1では,8つの等エネルギー(100g乾物量当たり340kcal)と等蛋白質(乾燥物の53.5%)の実験飼料を,それぞれ,0%,10%,20%,30%,40%,50%,60%,70%のFMPをPBMPで置換し,それぞれFMP,PBMP10,PBMP20,PBMP50,PBMP60,PBMP70とした。試験1の結果に基づいて,高FM(86.64%)飼料(FMP)および5低fm(25.99%)飼料を含む他の6つの等エネルギー(340kcal)および5つの低fm(25.99%)飼料をSBMPで置き換え,PBMP,SBMP7,SBMP14,SBMP21,SBMP28とした。実験魚の初期平均体重は試験1で6.0±0.05g,試験2(平均±S.D.)で6.8±0.08gであり,魚は30魚/ケージ(試験1)または15魚/ケージ(試験2)の密度で1日2回(08:00および16:30)の見かけの餌を与えられた。実験的ケージを標識し,各タンク内に発生する3つのケージを有する6m~3室内コンクリートタンク(L3m×W2m×H1m)に配置した。各処理は,試験1と試験2の両方で3回の複製を行った。結果は,試験1において,体重増加%(WG%),毎日の飼料摂取量(DFI),飼料転換率(FCR),蛋白質効率比(PER)ならびに蛋白質生産価値(PPV)は,PBMPによる異なるFMP置換によって有意に影響されなかった。FMP,PBMP10およびPBMP20を給餌した魚は,PBMP30,PBMP40,PBMP50,PBMP60およびPBMP70を給餌した魚よりも高い肝細胞指数(HSI)および条件因子(CF)を有し,腹腔内脂肪(IPF)比は食餌性PBM含有量の増加とともに増加した。魚の全身および筋肉脂質含量は,PBMの増加により上昇した。PBMPによる高いFMP置換(50%~70%)は肝細胞における脂肪変性を誘導した。PBMPによるFMPの異なる置換は,実験魚の腸形態に有意な影響を及ぼさなかった。試験2において,種々の実験処理の間でWG%,DFI,FCRおよびPERにおける顕著な変化はなかった。SBMP7,SBMP14,SBMP21及びSBMP28を給餌した魚は,PBMP又は高FMを給餌した魚と同様の高さ(hF),腸細胞高さ(hE)及び中腸hF,hE,hMVを示したが,低fm食(PBMP,SBMP7,SBMP14,SBMP21およびSBMP28)を給餌した魚は高fm食を給餌した魚よりも低い値を示した。肝細胞の膨潤はSBMP14,SBMP21およびSBMP28を給餌した魚で観察された。一般的に,70%のFM蛋白質を置換するか,またはPBMPまたはPBMPとSBMPの組み合わせにより,53.5%の食餌粗蛋白質レベルでは,雑種ハタの成長,飼料摂取量および飼料利用に負の影響を及ぼさなかったが,低FM飼料を給餌した魚の肝臓健康および腸形態はさらに焦点を当てる必要があった。Copyright 2020 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *家禽 ,  転化率 ,  *豆粉 ,  *魚粉 ,  体重増加 ,  肝細胞 ,  内臓脂肪 ,  乾物量 ,  *大豆粉 ,  *タンパク質 ,  脂質 ,  *稚魚 ,  貯槽 ,  膨潤 ,  *粉体

著者キーワード (5件)： Epinephelus Fuscoguttatus × Epinephelus lanceolatus ,  成長 ,  魚粉 ,  家禽副産物ミール ,  大豆粉

分類 (5件)： 豚  (FD02040U) ,  特殊飼料  (FD07050O) ,  魚類  (FH02020K) ,  鶏  (FD03020F) ,  動物性水産食品  (FJ13020C)

タイトルに関連する用語 (12件)： ハタ ,  Epinephelus ,  稚魚 ,  成長 ,  飼料 ,  腸 ,  肝臓組織学 ,  家禽 ,  蛋白質 ,  大豆粉 ,  魚粉 ,  置換