乳酸菌の機能と活用  乳酸菌による抗炎症作用

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J-GLOBAL ID：202002275132907533 整理番号：20A0985637

乳酸菌の機能と活用乳酸菌による抗炎症作用

Anti-inflammatory Function of Lactic Acid Bacteria

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著者 (1件)：
資料名：
巻： 37 号： 5 ページ： 60-67 発行年： 2020年05月12日
JST資料番号： Y0746A ISSN： 0910-6545 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

食経験が豊かな乳酸菌には様々な機能性が期待されている。現在,...

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発酵食品一般 , 微生物生理一般 , 免疫性疾患・アレルギー性疾患の治療

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