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J-GLOBAL ID：202002275750833603   整理番号：20A0070367

生物生産の現代時代における微生物工場としての酵母のルネッサンス【JST・京大機械翻訳】

The renaissance of yeasts as microbial factories in the modern age of biomanufacturing

著者 (2件)： Payen Celia (DuPont Nutrition and Biosciences, Wilmington, Delaware) ,  Thompson Dawn (Ginkgo Bioworks, Boston, Massachusetts)
資料名： Yeast  (Yeast)
巻： 36  号： 12  ページ： 685-700  発行年： 2019年 
JST資料番号： B0587A  ISSN： 0749-503X  CODEN： YESTE3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 酵母は多くのプロセスに必須であり,いくつかの最も低い食品と飲料の生産を含む。バイオ燃料,医薬品,工業製品などの他の製品に及ぼす酵母の遠近影響については,ほとんど知られていない。新しく発見された酵母の遺伝的多様性を,現在手頃で効率的な遺伝子工学および合成生物学ツールと組み合わせることにより,学術および工業酵母研究所は,医薬品の生産,ヒト母乳の成分,肉代替物のヘム,バイオプラスチックおよび他の生体材料のような広範囲の新しい応用のための酵母細胞工場を設計した。本レビューは,合成生物学を含む酵母研究のために開発された最新技術と,新たな応用のための酵母細胞工場の工学におけるそれらの利用をカバーする。Copyright 2020 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

シソーラス用語： *微生物 ,  生物燃料 ,  工業製品 ,  酵母菌属 ,  人乳 ,  *酵母 ,  *生物生産
準シソーラス用語： 生体材料 ,  バイオプラスチック ,  構成的生物学 ,  遺伝子工学 , 【Automatic Indexing@JST】

著者キーワード (1件)： Saccharomyces

分類 (3件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物学(ウイルス以外)一般  (EG03010C) ,  食品添加剤  (FJ10020H)

タイトルに関連する用語 (5件)： 生物 ,  微生物 ,  工場 ,  酵母 ,  ルネッサンス